أسعدني وأفرحني ردكم وأهتمامكم لله يبارك فيكم ..... بنسببه للمطبق لأخت دهن العود الي سألتني ...أنا أسويه برقائق المطبق الجاهزه أخذ شريحه مربعه وأحط بوسطها الحشوه وألف بطول من اليمن ومن اليسار حتى يكون طرف على الطرف لأخر وأثني طرف العرض وأحاول الزقه بالبيض الي بالحشوه حتى يكون الشكل مستطيل أو مربع على حسب كبر الشريحه ..وأحط شوي زيت على تاوة البيض وأخليها عليها على نار وسط حتى تتحمر وأقلبها حتى تتحمر وبالهنا والعافيه .. الحشوه عباره عن كراث وشوي بصل أخضر وفلفل أسود وملح وبيض يخلط حتى يكون متماسك ...ويمكن أضافة لحم مفروم بعد نضجه ...
بنسببه للمطبق لأخت دهن العود الي سألتني ...أنا أسويه برقائق المطبق الجاهزه أخذ شريحه مربعه وأحط بوسطها الحشوه وألف بطول من اليمن ومن اليسار حتى يكون طرف على الطرف لأخر وأثني طرف العرض وأحاول الزقه بالبيض الي بالحشوه حتى يكون الشكل مستطيل أو مربع على حسب كبر الشريحه ..وأحط شوي زيت على تاوة البيض وأخليها عليها على نار وسط حتى تتحمر وأقلبها حتى تتحمر وبالهنا والعافيه ..
الحشوه عباره عن كراث وشوي بصل أخضر وفلفل أسود وملح وبيض يخلط حتى يكون متماسك ...ويمكن أضافة لحم مفروم بعد نضجه ...