جراتان البطاطس ...............ز طبق فرنسي

المقادير :
3 -4 بطاطس شرائح دائرية
1 حبة بصل كبيره شرائح
1 كوب حليب كامل الدسم
1 كوب كريمة
1 كوب جبن شيدر مبروش
1/2 جبن موزاريلا
2 بيض
رشة جوز طيب اذا وجد( ممكن استبداله بالهيل
رشة مردقوش او ريحان يابس
ملح

الطريقة
1. اغسلي البطاطس وجففيها وانثري عليها ملح ومرقوش .
2. يخلط الحليب + الكريمة + البيض + ملح + جوز الطيب يخلط بمضرب يدوي جيدا
3. ضعي طبقة من البطاطس في صينية بايركس مدهونة بالزبدة وانثري عليه كمية من الجبن وبعض شرائح البصل والمدقوش.
4. طبقة ثانية بطاطس جبن بصل مردقوش
حتي تنتهي الكمية
اخر طبقة تكو جبن موزاريلا.
5. صبي خليط الحليب بحرص علي البطاطس
تدخل الفرن حتي تتماسك وتصبح ذهبية اللون لمدة 30 الي 40 دقيقة

يقدم ساخن

وبالعافية