أرز صنوايت ™ كالروز متوسط الحبة: فهو يتميز بحبّاته السميكة والدائرية، وعندما يتمّ طبخه يصبح رطباً وطريّاً مما يجعل حبات الأرز تجتمع مع بعض لأنّها تكون غنيّة بالعصارات الشهيّة التي تسمح لها بالاحتفاظ برطوبتها.
إليك الوصفة لإعداد الروزيتو بالدجاج (على الطريقة الإيطالية).
المكونات:
- 2 كوب أرز صنوايت ™ كالروز/ متوسط الحبة
- 4 صدور دجاج
- 2 كوب مرق دجاج
- 1 حبّة بصل، مفرومة مكعّبات
- 2 فصوص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 حبّة فلفل مفرومة
- 1 كوب فطر مفروم
- 1 كوب بازيلاء مجمّدة
- ½ كوب بقدونس مفروم
- ملح وبهار
طريقة التحضير:
- ضعي الأرز المطبوخ في وعاء كبير وأضيفي إليه الذرة والفلفل الحلو والملح والفلفل الأبيض مع قطع التونا ثمّ اخلطي المزيج باستخدام اليدين بشكل جيّد.
- أضيفي المايونيز إلى المزيج واخلطيه بشكل جيّد حتّى يتوزّع بشكل متساوي على جميع المكوّنات.
- ضعي قطع الخبز في صحن تقديم واسكبي فوقها ملعقة كبيرة من خليط الأرز والتونا وتصبح جاهزة للتقديم.
- يمكن طبعاً أن تسكبي السلطة في صحن كبير وقدّميها مع الخبز المحمّص بشكل منفصل.
كما يمكنك إعداد سلطة الأرز والتونا بـ أرز صنوايت ™ كالروز/ متوسط الحبة:
المكونات:
- 2 كوب أرز صنوايت ™ كالروز/متوسط الحبّة، مسلوق
- 1 علبة تونا، قطع صغيرة
- 50 غ حبّات ذرة صفراء
- ½ حبة فلفل أخضر حلو، مفرومة ناعم
- ½ حبة فلفل أحمر حلو، مفرومة ناعم
- ½ حبة فلفل أصفر حلو، مفرومة ناعم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز
- خبز أسمر محمّص، مقطّع دوائر
طريقة التحضير:
- ضعي الأرز المطبوخ في وعاء كبير وأضيفي إليه الذرة والفلفل الحلو والملح والفلفل الأبيض مع قطع التونا ثمّ اخلطي المزيج باستخدام اليدين بشكل جيّد.
- أضيفي المايونيز إلى المزيج واخلطيه بشكل جيّد حتّى يتوزّع بشكل متساوي على جميع المكوّنات.
- ضعي قطع الخبز في صحن تقديم واسكبي فوقها ملعقة كبيرة من خليط الأرز والتونا وتصبح جاهزة للتقديم.
- يمكن طبعاً أن تسكبي السلطة في صحن كبير وقدّميها مع الخبز المحمّص بشكل منفصل.