طبخت اليوم لأطفالي بيتزا دورا الشمش المقادير خاصة بعجينتي التي أعتمد عليها في كل معجناتي لآكثر من عشرة سنوات ولا مرة خذلتني ... بس الشكل اقتبسته من عالم حواء لاحد العضوات
المقادير:
3 كوب طحين منخول
1 بيضة
قليل من الملح
3 ملاعق زيت
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية+ ملعقة صغيرة سكر
1 كأس حليب دافئ قليلاً
1 بيضة ثانية كمان لدهن الوجه
الحشوة:
1.3. فلفل بارد ملون + مشروم + زيتون شرائح +تحميسة بصل +معجون طماطم وبهارات + سمسم وحبة سوداء للتزيين
الطريقة:
1. نضيف السكر للخميرة والحليب ويترك حتى يتضاعف حجمها
2. نضيفها لباقي المقادير ونتركها حتى تتخمر ويتضاعف حجمها ثم تفرد بالنشابة وتفرغ من الهواء وتشكل
sahwa @sahwa
عضوة شرف في عالم حواء
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
ولكن الصورة ما طلعت