ام علاء :

عــ حزينة ــيون :

يعطيك ألف عافييييييييييييييييييييييييييييييييية :26::26::26: جربت الجريش لكن بالرز مع بعض التغيييرات وكان ممممممممممممممممممممممممممممممم الطريقة المقدار كبير 2/1 2 دجاجة وسط بدون جلد 4 كوب رز مصري 2 كوب رز بسمتي 4 حبات بصل صغير مفروم شوي زيت شوي كمون مطحون 2 كوب حليب + 1 كوب لبن أجينوموتو ( ماجي أبيض) عصير 2/1 ليمونة دهن مذاب الطريقة حمست البصل شوي بدون ما يتغير لونه وأضفت الدجاج ورشيته بالكمون وقلبته أضفت ماء مغلي وطبخت الدجاج 25 دقيقة طلعت الدجاج ورميت العظم وفتت اللحم ورجعته للقدر حطيت عليه الرز المغسول مع شوي أجينوموتو وملح ولما غلى خففت النار وبعد فترة دخلته الفرن لما نضج وبدأ يجف السائل أضفت له ماء حسب الحاجة وطبخته على النار وأضفت الحليب واللبن وشوي أجينوموتو وتركته من 5 إلى 10 دقائق أضفت عصير الليمون وضربته بالمضرب الخشب ( بصراحة ضربته بالعجاااانة ) – غرفته ورشيت الوجه بالفلفل الأسود والأحمر وصبيت الدهن وأخذته معي بره وكان يمممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

يعطيك ألف عافييييييييييييييييييييييييييييييييية :26::26::26: جربت الجريش لكن بالرز مع بعض...