جريش *با الصور

طريقته سهله مررررره ...

احنا ماعندن لبن هنا فا استخدمت الزبادي ..


طريقتها ...

احمس بصله وحده مع زيت واذا اصفر حطيت نص دجاجة بدون عظم.. بعدين أحطي ماجي وملعقة كمووووووووون ..
واخذ الزبادي واحطه با الخلاط وعليه كاسين حليب واربع كاسات ماء ...
واحطه ع البصل المحموس ...
وحط معاه ع طول الجريش المنقوع لمدة نصف سااااااعه واذا بدى يطبخ يلا قصرت النار عليه مره وغطيته با القصدير لمدة 3 ساعات ... واذا احتاج الجريش ماء زودي تراي اعرف انا با النظر ,,,

اما الكشنه ...
قطعي بصل صغار مره وحطي زيت وزبده واحمسيه لين يقول بس وبعدين حطي بهاراتك واذا عندك ليمون اسود مطحون حطي يطلع حامض يم وحطي ملعقة صلصه <<< لان ماعندي مسمنه حطيت صلصه ,,,
وبس اذا حركتي الجريش زيييييييين حطيها فوق ..
وسلامتكم
عاد المده تطول قلت في خاطري ماعندك شئ تسوينه قومي اعجيني عجينة هنوده الذهبيه ...

وعجنتها وسويت بيتزاء بس ...
وهذي الصوره ....

شو رايكم ....