
المرهفه
•
من جد افدتونا ......الف شـكـر

*لمعه*
•
انا اصلحها من زمان واضبط كيكه اسويها دايم وطريقتي فيها علبة الزبادي هي المقياس
المقادير علبة الزبادي و3 بيض ونصف علبة الزبادي زيت نصف العلبه او اكثر سكر وملا علبة الزبادي دقيق او اكثر شوي بس وملعقه كبيره بكنج بودر
اول شي حطي البيض في الخلاط بعدين الزبادي ثم السكر والفانيلا والزيت وحطي الدقيق المنخول والبكنج بودر في باديه ثانيه واضيفي السوائل على الدقيق حركي تحريك خفيف الين يمتزجون مع بعض وترى كثرة تحريك الكيكه تخربها بتصير العجينه سايله حطيها في الصينيه درجة 175تحت الرف الوسط وخليه نصف ساعه او اكثر على حسب فرنك
بعد ما تستوي شربيها حليب مركز يمكن فنجال كبير وتطلع خياااااااااااااال وبالعافيه ان شاء الله تسوينها بطريقتي وتقولين رايك فيها
المقادير علبة الزبادي و3 بيض ونصف علبة الزبادي زيت نصف العلبه او اكثر سكر وملا علبة الزبادي دقيق او اكثر شوي بس وملعقه كبيره بكنج بودر
اول شي حطي البيض في الخلاط بعدين الزبادي ثم السكر والفانيلا والزيت وحطي الدقيق المنخول والبكنج بودر في باديه ثانيه واضيفي السوائل على الدقيق حركي تحريك خفيف الين يمتزجون مع بعض وترى كثرة تحريك الكيكه تخربها بتصير العجينه سايله حطيها في الصينيه درجة 175تحت الرف الوسط وخليه نصف ساعه او اكثر على حسب فرنك
بعد ما تستوي شربيها حليب مركز يمكن فنجال كبير وتطلع خياااااااااااااال وبالعافيه ان شاء الله تسوينها بطريقتي وتقولين رايك فيها

الكيكة المعتمدة عندي /
حتى يصير ابيض وبرغوة,
ثم رشة فانيليا ..
ويضاف له سكر بعلبة الزبادي 180جرام
ونخفق..
ثم علبة زبادي
ثم
بعلبة الزبادي زيت تقريبا ثلاثة
ارباع العلبه مو كاملة ..
ظرف دريم ويب<< حسب الرغبة مو ضروري
ننخل بعلبة ونص
دقيق + ملعقة بيكنغ باودر ]
ومانحرك كثير ..
هنا نولع الفرن من اسفل ..
وبعدين تدهني الصينيه بزيت خفيف
وترشي فيها دقيق
وتوزعيه ع كامل الصينيه
وتتخلصي من الزايد..
وتسكبي خليط الكيكة..
وتدخل الفرن ..
لحد ماتنتفش وتختبريها
بالنكاشة,
اذا قربت تستوي ولعي من فوق
ماراح تطول..
حسب حرارة فرنك .
واسقيها حسب الرغبه ..
ان شاء الله تجربيها وتعجبك
:: دعواتك الطيبهـ:::)
حتى يصير ابيض وبرغوة,
ثم رشة فانيليا ..
ويضاف له سكر بعلبة الزبادي 180جرام
ونخفق..
ثم علبة زبادي
ثم
بعلبة الزبادي زيت تقريبا ثلاثة
ارباع العلبه مو كاملة ..
ظرف دريم ويب<< حسب الرغبة مو ضروري
ننخل بعلبة ونص
دقيق + ملعقة بيكنغ باودر ]
ومانحرك كثير ..
هنا نولع الفرن من اسفل ..
وبعدين تدهني الصينيه بزيت خفيف
وترشي فيها دقيق
وتوزعيه ع كامل الصينيه
وتتخلصي من الزايد..
وتسكبي خليط الكيكة..
وتدخل الفرن ..
لحد ماتنتفش وتختبريها
بالنكاشة,
اذا قربت تستوي ولعي من فوق
ماراح تطول..
حسب حرارة فرنك .
واسقيها حسب الرغبه ..
ان شاء الله تجربيها وتعجبك
:: دعواتك الطيبهـ:::)

مرق تفاح
•
لميس العنا :
:mad:ما بديتي إلا بكيكة الزبادي أنا يضبط معي كل أنواع الكيك إلا كيكة الزبادي نصيحه خليهاأخر شي لأني جربت كلش وسبحان الله ماضبطت:mad:ما بديتي إلا بكيكة الزبادي أنا يضبط معي كل أنواع الكيك إلا كيكة الزبادي نصيحه خليهاأخر شي...
:mad:
ليييش هيه صعبه يعني وما تضبط من اول مره ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:mad::eek:
طيب باكثر المقادير ذكروا الاخوات ملعقة باكنغ باودر,,,, ملعقه كبيره قصدكم ؟؟؟ ملعقة الاكل يعني؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وللحين ما شريت اكواب القياس ,, عادي استخدم كوب الجبن كرافت ؟؟؟؟
وجزاكم خييير حبيبات قلبي ما قصرتوا معاي والله
اختي ام اسماء جزاكي الله كل خيير حبيببتي الله يشافيكي ويعافيكي يااارب عاجلا غيير اجلا ياااارب:26::26:
واختي هند مشكوووره والله يوفقك :26:
واختي عبايه فوق اللراس وريما الفهد ولمعه وشامه وقصيميه جزاكم لله كل خييير :26:
ليييش هيه صعبه يعني وما تضبط من اول مره ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:mad::eek:
طيب باكثر المقادير ذكروا الاخوات ملعقة باكنغ باودر,,,, ملعقه كبيره قصدكم ؟؟؟ ملعقة الاكل يعني؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وللحين ما شريت اكواب القياس ,, عادي استخدم كوب الجبن كرافت ؟؟؟؟
وجزاكم خييير حبيبات قلبي ما قصرتوا معاي والله
اختي ام اسماء جزاكي الله كل خيير حبيببتي الله يشافيكي ويعافيكي يااارب عاجلا غيير اجلا ياااارب:26::26:
واختي هند مشكوووره والله يوفقك :26:
واختي عبايه فوق اللراس وريما الفهد ولمعه وشامه وقصيميه جزاكم لله كل خييير :26:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي
ماقصرن الاخوات الله يجزاهن خير
والملعقه هي ملعقة الاكل الكبيره
والكاس كاس الجبن الكبير
والله يجزاها خير ام اسماء ومشكوره جدا
وهذا الرابط فيه طريقة الكيك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1291945
اختي
ماقصرن الاخوات الله يجزاهن خير
والملعقه هي ملعقة الاكل الكبيره
والكاس كاس الجبن الكبير
والله يجزاها خير ام اسماء ومشكوره جدا
وهذا الرابط فيه طريقة الكيك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1291945
الصفحة الأخيرة