جمجموه( الي تحب تجرب الاكلات الشعبية التراثية تتدخل وتجرب وتقولي رايها

السلام عليكم احب اشارك وياكم بهذا الطبق واتمني ان تنال علي اعجابكم
المقاددير :
جيلة طحين ونص رقم 1 - ملعقة خميرة فورية - زيت فنجان صغير- 4 ملاعق سكر - 4ملاعق كبيرة -
ملاعق كبيرة حليب نيدو باودر - 3 بيضات قليل من المثيبة الخضراء - 2 ملعقة سمن اخضر كيوبي - ماء للعجن حسب االعجينه بعد ان تخلط المقادير مع بعضها البعض لمدة ساعة -
الطريقة :
بعد ان تخمر العجينة تكور تقريبا تكون عشر كور وبعد نفردها علي شكل دائري ونوضع العجينة علي الطابي (نحنا معروف لدينا في الامارات بالطابي الي هو بمعني اوضح مخبز للرقاق وهوعلي شكل دائري ) وفي اثناء الخبز ممكن تضعين علي الوجه جبن او بيض او مشاوة
اتمني ان تنال علي اعجابكم :23: :23: :23: