كيكة الخبز

او حلا الخبز


كيكه لذيذه مرررره وسهله المقاديرر وشكلها اجنان حتى من غير كريمه لتزينها واطعم امممم روعه

المقادير

3 او 4 قطع سندويش

ملعقةونصف بيكنغ بودر

ملعقة فانيليا

كوب سكر

كوب صغير زيت

3 بيضات



الطريقة


يقطع السندويش قطع صغير ويخلط في الخلاط مع جميع المقادير

ثم توضع في صينية وتدخل بالفرن

بعد ماتنضج يمسح على سطح الكيكه

جبن كيري مخلوط مع حليب مركز نستله ثم تدخل الكيكه مرره ثانيه الى الفرن لتتحمر من الاعلى فقط

حلي شخبط شخابيط

المقادير
3 قمير
2 دريم ويب
كيكة كاكاو
بسكويت دايجستف
كريم كراميل
كاكاو توكيس
كاكاو بودرة
صوص كاكاو

اول شي يصف الكيك في بيركس
نضع علي الكيك صوص شوكلاتة ونضع بسكويت دايجستف ونغمسة بالحليب ويصف فوق الكيك
بعدها يخلاط في الخلاط 2 قيمر و1 دريم ويب و1كريم كراميل وملعقة كاكا بودرة و4اصابع توكس
ويصب فوق الكيك والبسكويت
ولان نعمل الخلطات الملونة علشن الشخابيط
نضع 1قيمر مع 1 دريم ويب الخلطة البيضة ونضع ملعقتين في كيس ويقص طرفة

ويضاف علي الخلطة البيضة كريم كراميل علشن يصير لونها اصفر وناخد منها كمان ملعقتين ونضعها في كيس ونقص طرفة

والخلطة البنية هي نقوم باضافة كاكاو بودرة ونخلطهم جيدا ونضع ايضا معلقتين في كيس ويقص اطرفة

والن يتم الشخابيط وهو مبين في الصورة

وبعدها نحضر الشوكة ونشخبط فية من فوق لفوق وهد صورتة الخيرة

كيكة الفراولة


المقادير
دقيق ارامكو ابيض ( او اي كيكة تحبين )
2 ك كريمة الخفق
1/2 ك سكر بودرة
كمية من الفراولة وتكون حمراء وحلوه مقطعه شرائح
رقائق بف باستري محمصه ومفتته



تخفق الكريمة بخلاط الكيك على اعلى سرعه ويكون اناء الخفق بارد ( تحطينه في الفريز قبل الاستخدام بربع ساعه ) ويفضل يكون ستنلس ستيل
ولما تثقل الكريمة يضاف لها نص كاس سكر بودرة بالتدريج وتحفظ في الثلاجه لوقت الاستخدام

نحضر الكيكة حسب التعليمات المكتوبه على الكيس وتقطع نصفين

نقطع الفراولة شرائح واذا حبيت اسهل لك استخدمي قطاعة البيض طريقة ممتازه ومريحه ونضيف عليها كميه من السكر البودرة ونتركها على جنب وبعد فتره بتلاقين نزل منها ماء الفراوله صفيها واستخدمي الماء في تشريب الكيكه

احشيها بالكريمة وشرائح الفراولة وضعي النصف الثاني وغطيها بالكريمة

صفي قطع الفراولة على وجه الكيكة حسب ذوقك

زيني الجوانب بفتات الرقائق

وآخر شيء ناخذ جزء من ماء الفراولة مع ملعقة نشاء ونحركها على النار حتى يثقل وبعدين نبرده ونلمع فيها وجه الكيكة

كيك الايسكريم بالمكسرات ولكرميل




4 حبات مافن بطعم الشوكلاطهمع حبيبات الشوكلاطه (اذا لم يوجد مع حبات شوكلاطه ممكن بدون ساده بس بطع الشوكلاطه حسب الموجود طبعا جاهز
نصف باكيت بسكوتمطحون بطعم الشوكلاطه
مطحونين طحن خشن ويعجن مع القليل من الحليب العادي او حليب جوز الهند انا استعملت حليب جوز الهند يعطي طعم يجنن بعد ما نعجنهم مع بعض نرصهم بصينيه او القالب طبعا نضع قطعه نايلون او ورق المنيوم حتى تسهل عمليه قلب الكيك
كاس مكسرات مطحون ممكن جاهز كمان انا استعملت جاهز خليط عباره عن ( لوز فستق جوز وبندق محمصين مع سكر )

الحشوه الاولى

3 ملاعق حليب بودره
2 ملاعق كبار زبدة فول السوداني
2 ملاعق سكر بني او سكر عادي
فنجان حليب جوز الهند او حليب عادي
اول شي نضع السكر على النار حتى يصبح كرميل ومن ثم نضع الحليب البودره وزبدة الفول السوداني
ومن ثم نضع الحليب ونحرك ببطئ ومن ثم نترك الخليط على جنب حتى يبرد تماما ومن ثم نضع الخليط فوق المكسرات

الحشوه ( الايسكريم )

2 علب قشطه
واحد كريم كرميل بدون الكرميل
كاس سكر
علبة 250 غرام جبن كريمي
6 ملاعق حليب بودره
2 ملاعق صغار جيلاتين مذوب مع ماء
نخفق كل المقادير مع بعض وتوضع على جنب

بعد ان نرص البسكوت ولكيك المعجون مع الحليب فقط على الجوانب وفي قاع القالب توضع المكسرات ومن ثم نضع الخليط فوق المكسرات ولكيك توضع في الفريزر لمدة يوم كامل ومن ثم توضوع في البراد وتقدم