حبات الخبز المطبق من اطباق رمضان

المقادير :
1 قرص من العيش التوست .
نصف كيلو لحمة مفرومة .
2 بصلة مفرومة فرم ناعم .
نصف حزمة بقدونس مفروم فرم ناعم .
7 حبات بيض .
ملح .
بهار ناعم ( فلفل اسود كمون )
بقسماط ( خبز ناعم )

الطريقة :
تقطع كل قطعة من التوست الى اربع مربعات صغيرة .
تخلط اللحمة مع البصل والبقدونس وحبة بيض والملح والبهار .
خدي قليل من اللحمة وضعيها على قطعة العيش وسويها بيدك وعندا تنهي جميع الكمية اغمسيها في البيض بعد خفقه مع قليل من الملح ثم اغمسيها في الخبز الناعم حتى تنتهي الكمية تقلى في الزيت حتى يحمر لونها وتقدم ساخنة .
وصحتين وعافية .