انا عاد اول مره اجرب فيها الرمان المجفف من يومين..( ماخذته من محل عطارة من سوق واقف - حلويات جمال الإيرانية)
وطلع لي بالضبط نفس الطبق اللي كلته في مطعم شبستان ( خواتنا القطريات يعرفونه)
سويت عيش ابيض وخذت حب الرمان ونقعته في ماي شويه
ويوم استوى العيش .....خذت منه شوي قبل ما انجب الفطور وصبيت عليه سمنه ولون الزعفران الأصفر أو بودرة الزعفران+ حب الرمان اللي شخلته من الماي وخلطته
وبعدين يوم نجبت العيش الأبيض في الصحن حطيت عليه الطبقه هذي ( طبقة العيش ولون او مسحوق الزعفران مع حب الرمان المجفف ) أما على الفطور ....طق نعل عليه...وانتوا بكرامه
وللأمانه ...الطريقة مأخوذة من كتاب ( فاخــــــر) للأكل الإيراني - لكاتبته - نوال السيد
وسلامتكم
وطلع لي بالضبط نفس الطبق اللي كلته في مطعم شبستان ( خواتنا القطريات يعرفونه)
سويت عيش ابيض وخذت حب الرمان ونقعته في ماي شويه
ويوم استوى العيش .....خذت منه شوي قبل ما انجب الفطور وصبيت عليه سمنه ولون الزعفران الأصفر أو بودرة الزعفران+ حب الرمان اللي شخلته من الماي وخلطته
وبعدين يوم نجبت العيش الأبيض في الصحن حطيت عليه الطبقه هذي ( طبقة العيش ولون او مسحوق الزعفران مع حب الرمان المجفف ) أما على الفطور ....طق نعل عليه...وانتوا بكرامه
وللأمانه ...الطريقة مأخوذة من كتاب ( فاخــــــر) للأكل الإيراني - لكاتبته - نوال السيد
وسلامتكم
بنات
اريد ان اسال هل ينفع حبات الرمان العاديه او استخدام دبس الرمان فى عمل الرز
اريد الطريقه لو سمحتوا
اريد ان اسال هل ينفع حبات الرمان العاديه او استخدام دبس الرمان فى عمل الرز
اريد الطريقه لو سمحتوا
الصفحة الأخيرة
ماقصرتوا..
وبصراحه شهيتوني.....ممم