مرحبـــا بالجميع
والله مشتهيه فطاير ومخططه بإذن الله بكره بسويها
بس ابي منكم حشوات ابي اغير دايم اسوي لبنه بالزعتر او جبن ساده ابي اغييير
ودي بدجاج بس وش احط معه وبعد عندي جبنه سائله كرافت وش اخلط معها للفطاير
بليزز ردوا علي لو بـــرفع
وتشكـــراتي لكم
وهج الحياة2008 @ohg_alhya2008
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
استخدمي لحم مفروم قطعي بصل وعطيه اشوي على النار لذبل حطي اللحم المفروم وحركيه الين ما يتفتفت وبعدين حطي الماجي والبهارات واذا بغيتي ابشري عليه جزر وفالاخير وهو الاساس قطعي بقدونس وحطيه عليها قطعيها اصغار وبس نفس الطريقه للدجاج المفروماو جبنه بيضاء مثل البقرات الثلاث وشوي جزر مبشور وفي طريقة بس انا ما احبها لاني ما اعرف اضبطها مثل امي وهي تطحننين البصل وتحطينه على النار الين ما يذبل وبعدين تحطين عليه البهارات والماجي والطماط المطحون وشوي صلصه وبس وخليه اشوي على النار وقتها انتي سالقه كم جزره على كم بطاطس ولسلقتيها وقشرتي البطاطس قطعيها اصغار البطاطس والجزر وبعدين حطيها على القدر الي فيه بصل وطماطم الي على النار وخليها تتسبك معهم اشوي وبس لبردت احشي فيها
هلا يالغلا ممكن تحشين خضروات مثل بازيلا وبطاطس مقطعه مكعبات وكشني لها بصل وبهار وماجي وشوى ماءعلى نار هاديئه لحد ماتستوى طفي عليها وحطي بقدونس مفروم واحشي فيها روعه ..او تونة ومايونيز بالاقماع ..
الصفحة الأخيرة
بس انا ماجربتها :)
وكمان جبنة الطيب قليلة الملح تجنن مع الفطاير لأني ما احب المالح :22: