حـلـى الـكـراويـة

السلام عليكم أخواتي العزيزات

هاذه أول مشاركة لي أتمنى تعجبكم

حلى الكراوية يُقدم في بلاد الشام
تقدمه المرأة الوالد في فصل الشتاء لضيوفها ويُقدم في فصل الشتاء لأنه يُقدم ساخن
مفيد جدا للمرأة الرضع لأنه مدر للحليب لكن الإكثار منه يؤدي الى زيادة الوزن

الكراوية هي عبارة عن كراوية مطحونة و أرز مطحون مخلوطين مع بعض
مثال ( نص كيلو كراوية مطحونة تخلط مع نص كيلو أرز مطحون )
وتحفظ في كيس ويفضل وضعها بالثلاجه

حيكون شكلها بعد الخلط


http://up13.up-images.com/up/viewimages/fcfa1e30cf.jpg


http://up13.up-images.com/up/viewimages/eaab6051c5.jpg


نجي للمقادير وهي
لكل كاسة ماء ملعقة طعام كراوية ممتلئة و ملعقتين طعام سكر وممكن تزودي حسب الحاجة

http://up13.up-images.com/up/viewimages/072dee98fd.jpg

نضع الماء في القدر والكراوية والسكر ونخلطها جيداً ونخليها عالنار مع التحريك المستمر الى ان تثقل
يعني ماتكون ثقيلة كتير ولا سائلة كتير ( خليها زي شوربة الكريما )

بعدين اسكبيها على طول وهي سخنة بزبادي تحتها صحون أو فناجين شاي كبيرة

وحتكوني محضرة الزينة اللي هي اهم شي
جوز هند , صنوبر , فستق , لوز , جوز (عين جمل)
ويمكن الاستغناء عن صنف واحد من المكسرات

http://up13.up-images.com/up/viewimages/101b62ac7e.jpg

ضعي جوز الهند على كامل الوجه مثل الصورة

http://up13.up-images.com/up/viewimages/8aacf21371.jpg

وبعدين باقي المكسرات

والشكل النهائي

http://up13.up-images.com/up/viewimages/838fb4cd05.jpg



وصحتين والف عافية