المقادير
كاستان شعيرية قودي او العلالي الموجود عندك ............كاسةسكر ...4 بيضات
ملعقة كبيرة هيل ناعم ....ثلث كاس سمن نباتي .....نصف كاس حليب بودرة
كستان ماء.................... مقادير الصلصة ...................
ربع كاس سمن نباتي .........4 ملاعق سكر بني .........3 ملاعق سكر عادي
نصف كاس حليب سائل ...............ملعقتان قشطة
الطريقة
نضع الحليب والسكر والهيل ونقلبة جيدا الى ان يدوب الجميع ثم نضع في قدر سمن
ونضع علية الشعيرية ونحمصها جيدا ثم نضع عليها خليط الحليب ونترك منه قليل
ونقلبة مدة دقيقة ثم نضعها جانبا مدة نصف ساعة ندهن الصينية بالسمن ثم ضعي
خليط الشعيرية وساوي السطح ثم غطيها بقصدير ثم ضعي الصينية في حمام مائي
علي نار هادئة مدة نصف ساعة من اسفل ثم ولعي عليها من فوق مدة ربع ساعة
ثم اخريجيها من الفرن واتركها جانبا لتبرد
ثم نقوم بعمل الصلصة
ضعي السمن في مقلاة وضعي عليها السكر البني والابيض وقلبيه حتى يدوب السكر
ثم نضع الحليب السائل والفانيلا و القشطة مع التقليب المستمر مدة دقيقة ثم
نرفع القصدير عن الشعيرية واقلبيها في طبق التقديم وضعي عليها الصلصة
وتقدم مع القهوة .......................وبالف صحة وعافية:27: :33:
فرحه 2002 @frhh_2002
عضوة فعالة
هذا الموضوع مغلق.
تمورة
•
تسلم ايدج يا فروحة:27:
باين عليها وايد حلوة :27:
مشكووووووووووورة على هالوصفة الجديدة:19: :19: :19:
تمـــــــــــــــــورة:32: :21: :32:
باين عليها وايد حلوة :27:
مشكووووووووووورة على هالوصفة الجديدة:19: :19: :19:
تمـــــــــــــــــورة:32: :21: :32:
اخواتي العزيزات سماهر وحنين الذكريات و بشائر وتمورة
مشكورات على الرد والله يعطيكم العافية:26: :27:
مشكورات على الرد والله يعطيكم العافية:26: :27:
الصفحة الأخيرة
وتسلم يدك على الطبق اللذيذ
مشكورة عيونى
___