حلوى التفاح بالمرنج

المقادير:
2 تفاحة .
كاسة سكر ناعم .
بياض بيضة .
2 ملعقة سكر .
عصير ليمونة . كائس من الماء .
علبة صغيرة من الفواكة المشكلة .
قطرتان من الخل الابيض.

الطريقة :
قشري التفاح واقطعية نصفين ثم اغمرية مع كائس الماء مع ملعقتين السكر وعصير الليمونة ثم ضعيه على النار حتى ينضج اخرجيه من الماء بحزر وضعية في صينية الفرن .
صفي علبة الفواكة من الماء وعبئي قلب كل قطعه من التفاح من الفاكهه .
اخلطي بخلاط الكيك الكهربائي بياض البيض مع قطرتان من الخل الابيض جيداً ثم اضيفي السكر ويخبط جيداً حتى يبيض لونة اغرفي بالملعقة من مزيج المرنج وضعية على الفاكهه في قلب التفاحة حتى تنغمر الفاكهه ثم ادخليها في الفرن علي ان يحمر من الوجة فقط ويجب ان توضع الصينية في اسفل الفرن حتى لا تكون النار عليها مباشرتاً واتركيها مع المراقبة حتى تحمر