حلوى تقليدية جزائرية من مطبخي و بالصور

هذه حلوى تقليدية جزائرية من مطبخي و بالصور


منذ زمن كان جداتنا يحضرونها و بقيت حتى وقتنا هذا



المقادير حسب الكمية المراد تحضيرها


المهم في كل 3 حبات بيض نضع 1 خميرة كيميائية و ما يسمى بخميرة الحلوى



انا حضرت 10حبات بيض و أحتفظت بصفار بيضة واحدة



و نفس كيلة البيض هي نفسها السكر


ونفس كيلة الزيت


3 خميرة الحلوى


و الفانيليا


و الفرينة حسب العجينة








نضرّب البيض و نضيف السكر و نضرّب ثمّ نضيف الزيت و نضرّب



ثمّ نضيف الفرينة و الخميرة و الفانيليا


بحيث نتحصل على عجينة طرية جدا


























ثم ندخل الصنية إلى فرن متوسط 160 درجة





و نتحصل على حلوى بسيطة مع القهوة













أتمنى تعجبكم