حلوى رائعة

قمت باعدادها اليوم فعلا تستحق التجربة صنعت الحلوى متوسطة بالنسبة للكعكة 3 بيضات 90غ سكر تخفق جيدا ثم تضاف لها 90غ دقيق منخول مع رأس ملعقة خميرة الحلوى نصب الخليط في قالب و ندخلها للفرن عاى درجة حرارة 180 لمدة بين 10 الى 15 د عند طهوها تترك لتبرد ثم تقسم الى نصفين بواسطة فرشاة نثب القطر ( سكر ماء جظء صغير ليمون ثم يوضع على نار هادئة ) نقوم بنقطيع التفاح و نضعه في مقلاة مع زبدة وسكر و قرفة و القليل من عصير الليمون .
نفوم بخفق الكريمة الطازجة مع السكر.
ناخذ طرف الكعكة نضع الكريمة ثم نرص التفاح بعد ذلك نغطي بنصف الكعك المتبقي و نضع الكريمة .
للتزين نقطع االوز و نذيب الشكلاطة و بقوم ببسطها فوق ورق الالمنيوم وندخلها الثلاجة بعد ان تبرد تقطع الشكلاطة الى قطع و نزين بها الحلوى