ليان عمر :
فعلا احنا محتاجين مثل كذا انا ماعندي الا البسبوسة للزنقات واسويها بالزبادي مو قشطة وكذا لافعلا احنا محتاجين مثل كذا انا ماعندي الا البسبوسة للزنقات واسويها بالزبادي مو قشطة وكذا لا
الله يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة
و الطعم قريب جدا من التشيز كيك التقليدي
ذقته عند وحدة طباخة مرررررة و سألتني عن رايي في الطعم (حطت طبقة كرامل موشوكولاتة زي الصورة) و من جد و مدحته لها
و اذا كان فيه اختلاف في الطعم فهو اختلاف بسيط و لا يذكر لأن مزازة اللبن راح تعادلها قشدية بودرة الحليب.
جربي و على ضمانتي
كاس لبن و كاس حليب بودرة في الخلاط مع السكر و في صينية صغييييرة و ذوقي و احكمي
نصيحة:
لا تخلينة يطول في الفرن يادوب يتماسك و طلعيه عشان لا ينشف و يتشقق وجهة
قدرة القادر:
خليط كيك انتي معتمدته حتى لو البيتي كروكر الجاهز ينفع,(طريقة كيكتي :4بيض-1كاس سكر-1كاس زيت-1كاس-حليب-2كاس دقيق-بيكنج باودر و فانيليا)
و خليط الكريم كرامل في الخلاط (1كاس ماء+1 كاس بودرة حليب+4بيض+ربع كاس سكر), ممكن خليط الكريم كرمل الجاهز تسوينة زي الاشادات الي على العلبة هذا
جيبي صينية و حطي في القاع سكر محروق بعدين حطي خليط الكيك و صبي فوقة خليط الكريم كرامل
و في حمام مائي داخل الفرن
انتظري تبرد ثم اقلبيها كل ما طولت في الثلاجة تبرد تكون ألذ
بالتوفيق