أم الحمدي..
عفواً حبيبتي..
وإنشاءالله بأكتب لكم كل أطباق الحلى إلي عندي..
مشكورة على حضورك يالغالية:27:

:cook:المقادير:

1كأس حليب بودرة
3ملاعق سكر
2قشطة" وحدة ضمن الخليط والثانية للتوفي "
بسكويت فرنسي
فنجان شاي زبدة

الطريقة:

نحمس الحليب على النار إلى أن يصبح لونه ذهبي ثم نرفعه من على النار ونضيف إليه القشطة والسكر والزبدة وأخلطهم وأضعهم في صينية زجاجية صغيرة أو متوسطة كطبقة أولى ثم نضع فوقه البسكويت بعد غمسه في الحليب والطبقة الأخيرة هي عبارة عن التوفي والتي تتكون من 1/2كاسة سكر نذوبها على نار هادئة بدون تحريك ثم نضع عليها القشطة والأفضل إضافة ملعقة من القشطة ثم التحريك بإستمرار إلى أن ننتهي من القشطة بكاملها " حتى ماتكلكع التوفي " ونقلبها سريعاً ونصبها فوق البسكويت ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد..

الأفضل تناولها مع القهوة العربية وبالهناء والعافية:27:

المقادير:

2كاسة حليب نيدو يتشقر على النار" يعني يصير لونه بني أشقر "
نص كاسة زيت
3-4 بيضات
أقل من نص كاسة سكر
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
فانيليا
نص كاسة موية إذا شفنا الخليط قاسي مايخالف نزيد الموية شوي

الطريقة:

نخلط الحليب والبيكينج بودر والفانيليا مع بعض وبعدها نضيف عليها المقادير مرة وحدة ونخلط بقوة ألين مايصير لزج بعدها نحطها بالفرن لمدة20دقيقة وبعدها نطلعها من الفرن ونخليها تبرد ونحط فوقها الكريمة إلي تتكون من نص كاسة سكر نذوبها على نار هادية بدون تحريك وبعدها نحط علبة قشطة ونخلطها مع بعض ونشيلها من على النار وبعدها ناكلها بهنا وعافية:27:

هلا احلام مشرقة
اخذت وصفة حلى التوفي الي بالبسكوت وبجربه و برد عليج ..و ما بجرب كيكة التوفيه لأن سويتها مره و ما ضبطت مووووووووووووووووووول

الدبدوبه:27:
خلاص أختي جربيه وردي علي..
أنا عن نفسي جربت الإثنين وإثنينهم حلوين بس أنا عجبتني أكثر كيكة التوفي..
أنتظر ردك غاليتي:cook: