حلويات شهيرة من يد فطومة..

حلويات شهيرة من يد فطومة..

حلويات شهيرة من يدي .. بمناسبة العيد .. جايبتها لكم ..

عش العصفور :

المقادير :
2 كيس كريمة دريم ويب .
2 علبة قشطة .
2 ملعقة أكل كاكاو المخلوط بالحليب ( نسكويك )
نصف كأس ماء .
5 ملاعق أكل حليب بودرة . 1 علبة بسكوت الشاي .

للوجه :
فستق مبشور - حلاوة موزية - كرز .

الطريقة :
1. يكسر البسكوت ويوضع في طبق التقديم .
2. يوضع باقي المقادير في الكأس وتخلط جيداً ثم يصب فوق البسكوت ويدخل الثلاجة .
3. حين التقديم يزين الوجه بالفستق والحلاوة والكرز .

بالهناء والعافية

===============================

حلي الأناناس (1) :

المقادير :
2 حبة جلي أنانس .
1كأس ماء .
2 كيس كريمة دريم ويب .
2 علبة قشطة .
1 علبة كيك سويسرول .
1 علبة أناناس .

الطريقة :
1. يوضع كيس نايلون في الصينية .
2. يرص الأناناس فوق الكيس ثم يقطع الكيك حلقات ويرص فوق الأناناس .
3. يوضع في الكأس كل من الجلي بعد ما يعمل على النار على كأس ماء والقشطة توضع في الكأس والكريمة ويخلطوا جيداً .
4. يصب الخليط فوق االكيك ويدخل الثلاجة حتى يتماسك جيداً وحين التقديم تقلب الصينية في طبق التقديم ويرفع الكيس ..

بالهناء والعافية ..

===============================

حلى الأناناس (2) :

المقادير :
4 أكياس أناناس .
6 أكواب ماء .
1 كيك سويسرول .
1 كرتون دريم ويب .
1 جبنة فيلادلفيا أو كرتون صغير كيري .
1 علبة قشطة .
4 حلقات أناناس .
4 حبات فراولة .

الطريقة :
1. يعمل الجلي على ست كاسات ماء .
2. يوضع الكيك في صينية ثم يشرّب بكأس ونصف من الجلي .
3. يخلط بالكأس كأس الجلي مع الدريم ويب والجبن والقشطة ويوضع على الكيك .
4. تدخل الصينية في الثلاجة وباقي الجلي وبعد ماتبرد تصف حلقات الأناناس ويوضع بداخلها الفراولة .
5. يكسر الجلي بالملعقة ويوضع عليه ويدخل الثلاجة لحين التقديم .

بالهناء والعافية .

=========================

أوصال الموز بالآيس كريم :

المقادير :
2 حبة موز .
1 كوب دقيق .
2 كوب ماء .
1 ملعقة شاي خميرة بيكنك باودر .
1 ملعقة أكل زيت .
عسل حسب الرغبة .
أيس كريم حسب الرغبة .

الطريقة :
1. يخلط الدقيق بالماء والخميرة والزيت ويترك ليختمر .
2. تقطع الموز إلى خمس أو ست قطع ويغمس في الخليط ويقلى الزيت .
3.يرص الطبق التقديم ويرش عليه من العسل ثم يوضع عليه الآيس كريم .

بالهناء والعافية ..

=============================

حلوى البسكوت :

المقادير :
1 علبة بسكوت الشاي .
3 صفار البيض .
2 علبة قشطة .
نصف علبة فواكة مشكلة كبيرة أو علبة صغيرة .
1 كأس حليب سائل .
فانيلا .

الطريقة :
1. يغمس البسكوت في الحليب ويصف في صينية التقديم ويترك ثلاث حبات من البسكوت للوجه .
2. يوضع البيض والفواكه والقشطة والفاتيليا في الكأس ويخلط جميعاً .
3. يصب الخليط فوق البسكوت ثم يطحن البسكوت ويرش على الوجه ويدخل الثلاجة لحين التقديم - وقد يزين الوجه بقطع الأناناس والفراولة .

بالهناء والعافية ..

============================

حلوى البسكوت بالجلي :

المقادير :
2 علبة جبنة فيلادلفيا .
نصف أصبع زبدة مذابة .
2 علبة جلي أخضر .
1 كاس ماء دافيء .
نصف علبة بسكوت الشاي .
نصف علبة مربى فراولة للفطائر.

الطريقة :
1. يبشر البسكوت ويوضع عليه الزبد ثم يوضع على النار ويحرك إلى أن يتحمص قليلاً .
2. يوضع في الكأس الجلي والماء والجبنة ويخلطوا جيداً .
3. يوضع البسكوت في صينية التقديم ويرص جيدً بواسطة اليد .
4. يسكب على البسكوت الخليط ويدخل الثلاجة إلى أن يتماسك ويبرد .
5. يخرج من الثلاجة ويوضع عليه المربى ثم يعاد مرة أخرى في الثلاجة لحين التقديم .

بالهناء والعافية ..

============================

حلوى البسكوت بالأناناس :

المقادير :
3 أكياس دريم ويب .
3 ملاعق حليب بودرة .
نصف كأس ماء .
نصف كأس ماء الأناناس .
2 علبة قشطة .
3 شرائح من الأناناس .
نصف علبة بسكوت الشاي .

للوجه : مكسرات .

الطريقة :
1. يصف البسكوت في طبق التقديم ويرش عليه من ماء الأنانس .
2. يوضع في الخلاط كل من الكريمة والحليب والماء والقشطة ويخلطوا جيداً .
3. يصب الخليط فوق البسكوت .
4. يقطع الأناناس إلى شرائح صغيرة ثم تسقط فوق الخليط .
5. يدخل الثلاجة حتى يتماسك ويزين وجهه بالمكسرات .

بالهناء والعافية ..

===========================

حلوى الجبن :

المقادير :
35 حبة بسكوت الشاي .
2 علبة قشطة .
5 بيضات .
1 أصبع زبدة .
2\1 1 علبة جبنة فيلادلفيا .
1 كأس سكر بودرة .
فانيلا .

للوجه :
علبة جلي أحمر يعميل على كاس ونصف ماء .

الطريقة :
1. يكسر البسكوت ويخلط مع الزبدة المذابة ويدخل الثلاجة .
2. يوضع في الكأس كل من البيض والقشطة والجبن والفانيلا والسكر ويخلطوا جيداً .
3. يوضع الخليط فوق البسكوت ويزج في الفرن إلى أن ينضج ويعرف ذلك بغرز السكين وإخراجها ناشفة وبعد مايبرد يعمل الجلي ويصب فوق الصينية ويدخل الثلاجى لحين التقديم ..

بالهناء والعافية


وللحديث بقية ..


أختكم :
فطومة