عاشت ايديج ام مريومة الغالية ربي يحميج من كل شر ما شاء الله لاقوة الا بالله ماهرة يانونو
طبعا كتبت المقدير وان شاء الله من اروح يم ست الحبايب اعمللها كيكة البرنسيسة بس دعواتج النا
سؤال نونو مافهمت قصدج من ناحية الكيكة تقسمين العجينة على قسمين وبعدين تشويها لو بعد شوي اتقسميها
وسؤال الثاني ماعرفت شنو قصدج بصوص الفانيليا
ويارب نفرح بولاتج العبدالله:30:
عاشت ايديج ام مريومة الغالية ربي يحميج من كل شر ما شاء الله لاقوة الا بالله ماهرة يانونو
طبعا...
بقلاوة ام امين :) وطبعا نقلتهه كما هي كاتبتهه يعني نقل بموافقة المصدر الاصلي:30:
شوفوا صورة البقلاوة اول مرة سويتهه وفشل الريجيم وابو الريجيم:icon33: :icon33: وهذه نتائج التطبيق
لذيذةةةةةةةةةةةة
المقادير:
1 -عجينة بقلاوة
2 -باكيت زبد
3-لب الجوز او الفستق
4-قليل من السكر بمقدار 3 ملاعق
الطريقة
توضع عجينة البقلاوة في الثلاجة في اليوم الذي يسبق عملها ثم تقومي بتكسير الجوز او الفستق الى قطع ولكن ليس قطع صغيرة جدا(بحيث لا ترى الا بالمجهر)ثم تضعي فوقه السكر .
بعدها تضعي الزبد على النار حتى يذوب ثم تجلبي العجينة الي هي عبارة عن طبقات وتكون مستطيلة اقطعي العجينة الى نصفين.
تاتي بصينية الفرن وتفرشيها بالزبد ثم تضعي الطبقة الاولى وتفرشيها بالزبد ثم تضعي الطبقة الثانية وتفرشيها بالزبد وهكذا حتى تتكون عندك 20 -24 طبقة بعدها تضعي الجوز المخلوط مع السكر وتضعي الكمية بحيث تغطي الطبقة باكملها ثم ضعي طبقة من العجينة فوق الجوز ثم ضعي فوقه الزبد وكرري وضع العجين وفوقه الزبد حتى (لا تنسي بين كل طبقة تضعي زبد) (اخر طبقتين ضعي فيها الكثير من الزبد) ادخليه بالفرن على درجة حرارة متوسطة بدرجة حرارة التي تشوين بها الكيك ثم بعد ان يحمر الجزء الاسفل استخدمي الجزء العلوي من الفرن للطبقة العليا حتى تشقر
في هذه الاثناء اعملي السك(القطر)(الشيرة)
المقادير :
2 كوب سكر - 1\4 كوب عسل- 1½ كوب ماء- 1\4 ملعقة ملح اليمون او ملعقة اكل عصير ليمون- عدد2 هيل او ماء ورد توضع المواد على النار لمدة 10 دقائق
(لمعرفة نجاح القطر خذي ملعقة قطر وضعيها في صحن ناشف فاذا سالت ارجعيها على النار واذا لم تتحرك فقد نجحت)
ثم تترك حتى تبرد
اخرجي البقلاوة من الفرن واسكبي عليها القطر وبالهنا