أميرال2009 @amyral2009
عضوة فعالة
㋡ حلويات مشكلة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
3كاسات دقيق ابيض
1علبة نشا
3أصابع زبدة
2|1 كاس سكر ناعم
2بيضة
1ملعقة صغيرة من الفانيليا
تمر منزوع النواهـ
ويوضع عليه قليل من الزبدة
والسمسم واليانسون والهيل
وقليل من المكسرات على حسب الرغبه
ويعجن مع بعض
الـــطـــريــــقـــة :-
تخفق الزبدة جيداً
و يضاف اليها السكر ويخلط مع بعض حتى تصبح مثل الكريمة
ويضاف البيض
22
1K
هذا الموضوع مغلق.
المقادير:
عجينة سويتز
الحشو:
جبن كيري
4 ملاعق طعام سكر بودر
32 ملعقة طعام قرفة ناعمة
التغطية:
علبة كبيرة حليب محلى مركز
4 حبات كيري
صوص هيرشي
شيرا نصف كاس
الطريقة:
نخلك السكر البودر مع القرفة في وعاء
نقطع شريحة سويتز لثلاث اقسام ونحشي القسم بجبن كيري ونرشه بخلطة السكر والقرفة ونقفلها بهالشكل بخليط دقيق وماء
عجينة سويتز
الحشو:
جبن كيري
4 ملاعق طعام سكر بودر
32 ملعقة طعام قرفة ناعمة
التغطية:
علبة كبيرة حليب محلى مركز
4 حبات كيري
صوص هيرشي
شيرا نصف كاس
الطريقة:
نخلك السكر البودر مع القرفة في وعاء
نقطع شريحة سويتز لثلاث اقسام ونحشي القسم بجبن كيري ونرشه بخلطة السكر والقرفة ونقفلها بهالشكل بخليط دقيق وماء
نقليها بالزيت
نخلط نصف كاس شيرا مع نصف علبة الحليب المحلى المركز في وعاء ونغطسهم فيها
نجهز القالب اللي ينفك ونخلط 4 حبات جبن كيري مع ربع علبة الحليب المحلى المركز وندهن شوي قاع القالب
ونصف الحلا في القالب بشكل طولي بهالشكل
نخلط باقي ربع علبة الحليب المحلى مع باقي خليط الكيري والحليب ونصبهم على الوجه
نخلط نصف كاس شيرا مع نصف علبة الحليب المحلى المركز في وعاء ونغطسهم فيها
نجهز القالب اللي ينفك ونخلط 4 حبات جبن كيري مع ربع علبة الحليب المحلى المركز وندهن شوي قاع القالب
ونصف الحلا في القالب بشكل طولي بهالشكل
نخلط باقي ربع علبة الحليب المحلى مع باقي خليط الكيري والحليب ونصبهم على الوجه
الصفحة الأخيرة
هذا شكل العجين :
ثم تكور كور صغيرة وتفرد على راحه اليد وتحشى با لتمر
ثم توضع في قالب المعمول الخشب أوالبلاستيك
أو بالآلة الكهربائية