الأروع مرورك حبيبتي
وإن شاء الله راح أنزل اليوم مجموعة من الوصفات
الأروع مرورك حبيبتي
وإن شاء الله راح أنزل اليوم مجموعة من الوصفات
حلى الفيمتو
يقطع كيك السسرول بالفراولة إلى حلقات ويصف في صينية.
يخفق بالمضرب الكهربائيعلبتين قشطة, ظرفين دريم ويب , 4ملاعق كبيرة حليب بودرة, ربع كوب ماء)
حتى تصبح هشة ثم يغطى بها الكيك وتترك في الثلاجة حتى تبرد تماماً وتتماسك جيداً.
يوضع في قدر كأس ماء فاتر ويذوب فيه ثلاث ملاعق كبيرة نشا وظرف جلي فراولة أو توت وفنجان فيمتو
يوضع المزيج على نار هادئة ويحرك بالملعقة حتى الغليان ثم تترك جانباً حتى تبرد تماماً
بعدها تسكب برفق على الطبقة الثانية. بشرط أن تكون كلتا الطبقتين باردة ...
ويوضع في الثلاجة ... حتى تتماسك الطبقة الثالثة
تخرج من الثلاجة وتقطع قبل التقديم
الشكل النهائي ...
.
حلى الفيمتو يقطع كيك السسرول بالفراولة إلى حلقات ويصف في صينية. يخفق بالمضرب الكهربائيعلبتين قشطة, ظرفين دريم ويب , 4ملاعق كبيرة حليب بودرة, ربع كوب ماء) حتى تصبح هشة ثم يغطى بها الكيك وتترك في الثلاجة حتى تبرد تماماً وتتماسك جيداً. يوضع في قدر كأس ماء فاتر ويذوب فيه ثلاث ملاعق كبيرة نشا وظرف جلي فراولة أو توت وفنجان فيمتو يوضع المزيج على نار هادئة ويحرك بالملعقة حتى الغليان ثم تترك جانباً حتى تبرد تماماً بعدها تسكب برفق على الطبقة الثانية. بشرط أن تكون كلتا الطبقتين باردة ... ويوضع في الثلاجة ... حتى تتماسك الطبقة الثالثة تخرج من الثلاجة وتقطع قبل التقديم الشكل النهائي ... .حلى الفيمتو يقطع كيك السسرول بالفراولة إلى حلقات ويصف في صينية. يخفق بالمضرب...
عنقود العنب
المقادير:
كيك شوكولاته مخبوز ومفتت
شوكولاته مالتيزرز
باكيت كريم الكراميل
كاكاو هيرشي السائل
طريقة التحضير :
يوضع ظرف الكريمة مع كوب ماء على النار ثم يصب قليل منه على الكيك المفتت ويعجن ثم نشكل العجينة كرات وتحشى بشوكولاته المالتيزرز بحيث يكون حجمها حجم حبات العنب.
يحضر صحن التقديم وتصف فيه أوراق العنب ثم يكون من الكرات المحشية عنقود عنب حتى يبدو الشكل النهائي لها كعنقود عنب ثم يصب فوقه كاكاو هيرشي.
الدونات
المقادير:
2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بكنج باودر
بيضتان
3ملاعق جبن سائل
نصف كوب ماء
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير :
تخلط جميع المقادير السابقة في الخلاط الكهربائي عدا الدقيق ثم تعجن به وتترك لتخمر وبعد أن تخمر تفرد بالنشابة وتقطع بقطاعة الدونات أو بأي شكل آخر ... ثم تترك الدونات المقطعة لمدة ربع ساعة تخمر ثم تقلى في الزيت.
ترش بالسكر المطحون أو تغمس كل واحدة في شوكولاتة سائلة أو مذابة على الوجه فقط.
اللقيمات
المقادير:
3أكواب دقيق
كوبين لبن
قليل من السكر والملح
كوب ماء
ملعقتين كبيرة خميرة فورية
طريقة التحضير:
تعجن المقادير مع بعض عجناً جيداً ثم تترك حتى تخمر ويتضاعف حجمها.
يوضع زيت غزير في مقلاة على نار هادئة إلى أن يسخن.
يأخذ قليل من العجينة بأطراف الأصابع ثم نلقى في الزيت على شكل لقيمة إلى أن تمتلئ المقلاة بعدها نرفع على النار قليلاً ونبدأ في تقليب اللقيمات باستمرار إلى أن تتحمر.
نخرج اللقيمات من الزيت يوضع عليها العسل أو الشيرة عند التقديم
الصفحة الأخيرة
وإن شاء الله راح أنزل اليوم مجموعة من الوصفات