حلو الجيلاتين
المقادير :
بسكويت شاي
حليب سائل
2 باكيت دريم ويب
علبة قشطه
3باكيت جيلاتين فراولة
3 أكواب ماء
طريقة التحضير :
يغمس البسكويت في الحليب ويصف في صينية
يخلط الدريم ويب مع القشطة حتى يمتزجا جيداً , ثم يسكب المزيج فوق البسكويت
ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك المزيج.
يوضع الجيلاتين مع الماء على النار حتى يغلى , ويترك حتى يبرد تماماً
ثم يكسب برفق فوق طبقة الدريم ويب ويدخل في الثلاجة مرة أخرى حتى تبرد.
موس الشوكولاته
المقادير:
3بياض بيض
1باكيت كريمه كراميل
4ملاعق كبيره كاكاو باودر
باكيت دريم ويب
نصف كوب ماء بارد
شوكولاته جالكسي " كادبوري "
قليل من الشوكولاته المبشورة .
طريقة التحضير :
يضاف الماء إلى الدريم ويب ويخفق جيداً في المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط
كالكريمة ثم يترك في الثلاجة . .
يوضع بياض البيض في إناء ويخفق جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالرغوة
تضاف الكريمة المخفوقة إلى بياض البيض وتقلب معه بحرص حتى يمتزجا تماماً
يصب الخليط في أكواب , ثم تنثر عليه الشوكولاته المبشورة , ويغمس فيه قطع
الكادبوري .
الصفحة الأخيرة
الجبنية
المقادير:
3أكواب دقيق
ملعقتين حليب بودرة
بيضة
ذرة ملح
كأس جبن سائل صغير
ملعقتين كبيرة زيت
ملعقة صغيرة خميرة فورية
طريقة التحضير :
تخلط المقادير السابقة في الخلاط الكهربائي عدا الدقيق.
توضع مقادير الخلاط على الدقيق وتعجن جيداً حتى يتكون لدينا عجينة لينة.
تترك لتتخمر وبعدها تفرد بالنشابة وتقطع حسب الرغبة مربعات أو دوائر ثم تقلى في الزيت وتسقى بالشيرة أو العسل.