حلو التوفي

حلو التوفي

المقادير الكيكة:
2 كوب حليب باودره محموس على النار حتى يصبح ذهبي اللون .
1 كوب ماء
1كوب سكر
ثلث كوب زيت
4 بيضات
1 ملعقة صغيره فانليا
1 ملعقة متوسطة بينكج بودره
مقاديرالتوفي :
1 علبة قشطة
1 كوب سكر
طريقةالكيكة :
= تخلط المواد الجافة أولاً ثم نضيف السوائل حتى يصبح المزيج متناسق , ثم نضعه في صينيه ويوضع في الفرن حرارة متوسطة لمدة ربع ساعه .
ثم نشعل النار من فوق لمدة 5 دقائق .
= نحضر التوفي بإذابة السكر حتى يصبح كراميل
ونضيف القشطة مع تحريك المستمر حتى يصبح كالكريمه
وذلك على نار هادئه جداً .
=نخرج الصينية من الفرن ونضيف عليه التوفي وتترك حتى تبرد ثم نضعه في الثلاجه .
وعند التقديم تقطع حسب الرغبة وتقدم مع القهوة .
وبالهناء والعافيه.


:27: