ثلج ومطر
•
ليش ماعندك مقادير بسبوسة معينة وتمشين عليها بعدين كييييييييييف ثقيلة؟؟ليش ماعندك مقادير بسبوسة معينة وتمشين عليها بعدين كييييييييييف ثقيلة؟؟
صلي على النبي وأذكري الله ولادخلتي المطبخ دايما قبل ماتبدأين تسوين اي طبخه سواء حلا اوغيره لازم تكونين متفائله بالخير ولازم تكون أعصابك هاديه ولازم تكونين مرتاحه نفسيا وماتكونين خايفه إذا خفتي من الشي مايزبط فهمتي علي اختي و*****الله البنات يعطونك طرق حلوه للبسبوسه بس حبيت اوضحلك إنه نفسية الانسان لها دور كبير في نجاح الحلويات وغيره واتمنى اكون افدتك ولاتزعلي مني اختي تباريح :cook:
ماتستاهل المشكلة كل الضيق والكربة تراها بسبوسة لاراحت ولاجت !
والزوج اللي يحب زوجته غصب يحب كل الاكلات اللي تسويها من ايديها مو ينتقدها
والزوج اللي يحب زوجته غصب يحب كل الاكلات اللي تسويها من ايديها مو ينتقدها
عندي بسبوسه معتمدتها من تقريبا عشر سنوات ولا مره ماشاء الله خربت ولاتزودين ولا تنقصين من المقادير الي كتبتها لك
بيضه
ملعقه كبيره بكنج بودر
علبة قشطه
علبة زبادي
نص كأس زيت
ثلاث ارباع الكأس سكر
كاسين الاربع سميد
واخلطيهم جميع وخلي الصينيه كبيره شوي ودخليها الفرن من فوق ومن تحت جميع وتصيرين مجهزه شيره ثقيله وبارده وتصبينها عليها اذا خلصت متحمره وان شاء الله راح تعجب زوجك وكل من ذاقها راح يقولك هذي البسبوسه القديمه لان كل يسألني عنها
بيضه
ملعقه كبيره بكنج بودر
علبة قشطه
علبة زبادي
نص كأس زيت
ثلاث ارباع الكأس سكر
كاسين الاربع سميد
واخلطيهم جميع وخلي الصينيه كبيره شوي ودخليها الفرن من فوق ومن تحت جميع وتصيرين مجهزه شيره ثقيله وبارده وتصبينها عليها اذا خلصت متحمره وان شاء الله راح تعجب زوجك وكل من ذاقها راح يقولك هذي البسبوسه القديمه لان كل يسألني عنها
الصفحة الأخيرة
انا بالنسبه لي انصحك ببسبوسة شذاوي الله يسعدها ما في احلى منها
المقادير :
1 كأس كبير حليب بودرة
1 قشطه
1 بيضه
1 ملعقه صغيرة فانيليا
1 ملعقه كبيرة بكم بودر
1 كأس كبير وشووووووووويه يمكن ملعقه سميد
1 كأس صغير سكر
1 كأس صغير زيت
الطريقه:
نخلط كل المقادير مع بعض ماعدا السميد والبكم البودر بالخلاط اليدوي
حتى تمتزج مع بعض
ثم نضيف السميد والبكم بودر ونخلطهم خفيف
ندهن الصينيه بالزيت
ثم نضع الخليط وشكله ثقيل ونرتب سطحه بقليل من الزيت
ثم نحدد بالسكين على الوجه ونضع حبات الصنوبر او اللوز
وندخلها الفرن الساخن مسبقا
ثم نهدئ النار على 160 تقريبا بالرف الوسط
تاخذ يمكن ثلث ساعه من تحت وفوق
ثم نخرجها ونسقيها بالشيرة بس مو كثير يمكن ثلاثه ارباع الكاس او اقل
على حسب طلبكم للسكر
ونغطيها بالقصدير ثم تقطع او تدخل الثلاجه لحين تقديمها