المقادير:
بسكويت شاي مطحون ناعم جداً(المقدار حسب رغبتك وحجم الصينية)
زبدة سائحة (المقدار مناسب لكمية البسكويت)
توفي ( علبة قشطة + فنجان شاي سكر )
كاكاو من اي نوعية متوفرة يسيح على حمام مائي للتزيين
ــــــــ ــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــ
اخلطي الزبدة والبسكويت واكبسية في صينية مناسبة وكبسية جيداً ثم استخدمي سيخ الخشب الخاص بالشي ( مثل اعواد تخليل الاسنان) واضغطي بها على البسكويت لتعطي خطوط بالطول
بعدها ادخليها بالفرن لمدة ( 10-15 ) دقيقة أي لحد ماينشف شوي .
في اثناء وضع الصينية في الفرن جهزي التوفي بوضع القشطة والسكر في وقت واحد على النار واخلطي حتى يثقل الخليط
بعد اخراج الصينية من الفرن اسكبي عليها التوفي وساوي السطح وبرديها لمدة ربع ساعة
في أثناء التبريد جهزي الكاكاو للتغطية الوجه بوضعه على حمام مائي
بعد اخراج الصينية من الثلاجة اسكبي عليها الشيكولاته وساويها على السطح ثم برديها
بعد ذلك قطعيها مستطيلات بطول 3:4 سم أو حسب رغبتك
( عارفين بسكويت التويكس الجديد المسطح (((((( بيطلع نفس الشكل بس احسن بكثير لانه من صنعايديكم ))))))
واتمنى ينجح معكم وبالصحة والعافية

بديعه @bdyaah
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
اختي الغاله ..بديعة .. ..ماشاء الله عليكي..
حلى سهل ولذيذ تسلم الايادي ..:23::23:
ســـــــلام ...



مشكورة حبيبتي على الحلى شكله كشخة
تسلم يدك
يا حبيتي Hawdah اسياخ الشوي تحدد عجينة البسكويت تصير زي الأنفاق الصغيرة وينزل فيها التوفي وما يبن الا عند التقطيع يصير شكلها رهييييب
تسلم يدك
يا حبيتي Hawdah اسياخ الشوي تحدد عجينة البسكويت تصير زي الأنفاق الصغيرة وينزل فيها التوفي وما يبن الا عند التقطيع يصير شكلها رهييييب
الصفحة الأخيرة
ممكن اعرف الغرض من اسياخ الشوي بالظبط لاني ما استوعبت الفكرة :17:
عقلي مقفل مع اختبارات العيال اشرحيها ثاني لو سمحت :24: :27: ممكن ومشكووووووووووووووووووووورة مقدماً جزاك الله كل خير