اول شي اعملي عجينة العشر دقائق او اي عجينة معتمدة بس تكون نتيجتها هشة و خفيفة شخصيا معتمدة ع عجينة العشر دقائق في كل معجناتي لانها خفيفة و قطنية ..
بعد ما تعجنيها مدي العجينه على سطح به شوي طحين عشان ما يلصق و تكون سماكة العجين بسيطة بعدها ادهني وجه العجين المفرود ب زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة وبعدها قطعي العجينة شرائط طولية و لفي كل شريط على شكل حلزوني و مباشرة على صينية الفرن و هكذا لحد ما تخلص كل العجينة .. دخلي حبات الحلزون الفرن من تحت و فوق لحد ما تتحمر .. طلعيها و صفيها بطبق التقديم و رشي عليها حليب مكثف محلى .. و صحتين 😊😊 ..
ملاحظة : ممكن ترشين ع الوجه بعد ما تحطين الحليب المكثف قرفة مطحونة ..
