السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اهذيك هذي الطريقة من افكاري واختراعي ويارب تعجبكم وصفتي واللي تسويها وتذوقها تقلي بصراحة ايش رايها في الأكلة
المقادير:
3 بكت بسكويت شاي مطحون
2 زبدة أبو اصبع
شوية تمر ما يقارب ال20 تمرة ( انا سويته بتمر اللي اسمه خلاص)
الطريقة
1- تذوبي الزبدة على النار ثم تضعي البسكويت المطحونعلية الى ان يغمق شيء بسيط جداوتخلطيه مع الزبدة ثم تقفلي النار
2- تجيبي التمر وتنزلي منه النوى وتعجنيه وانتي تشتغلي على التمر ضعي قدر فية ماءالى درجة الغليان ثم تضعي البسكويت والزبدة في حمام الماء الذي سويته وتضعي مع الخليط التمر المعجون وتحريكيه بالملقة لمدة 5-10 دقائق على نار ههدئة
3- بعد ذلك تقفل النار علية وخلية يدفئ ثم ذوقي منه شوية اذا لقيتة ناقص سكرحطي سكر
4- اعجني الخليط بيدك ثم كوريه الى كو ر صغيرة
للزينة
شوكولاته مبشورة
جوز هند مبشور
سمسم محمص
وبالهناء والعافية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حبيبة أبوها
•
تسلم يدينك يالغاليه
الصفحة الأخيرة