امل واعد + نانا 2000
مشكورين وماقصرتو عالشرح
عبائر
شكرا عالطريقة وياليت تكملين الطريقة الثانية ^___^
انا كنت اسوي نفس طريقة اختي (كل الاسامي موجودة) ايام كنت ادرس وآجي تعبااانة مالي خلق ادخل المطبخ:(
الغداء سندوشتات وتوست جبنة وطماطم او تونه اي شئ خفيف
والعشاء هو اللي طبخ
بس الجمد لله اللحين تخرررجت وارررررتحت .. ماشاء الله
الغداء سندوشتات وتوست جبنة وطماطم او تونه اي شئ خفيف
والعشاء هو اللي طبخ
بس الجمد لله اللحين تخرررجت وارررررتحت .. ماشاء الله
الصفحة الأخيرة
طريقتي (انا مو موظفه بس يوم الجمعه ينقطع الماء عنا واحيانا بنص الاسبوع)
(والحين ع وجه امتحاناتي بالكليه-باذن الله-لانني انتساب)
1-اذا كانت كبسه/
اطبخ اللي بدي اياه(لحم او دجاج)يعني اطبخه الى ان ينضج من غير صلصل
واطفئه واضع قصدير بعد مايبرد اشوي بين الغطاء للقدر والقدر نفسه
واحطه بالثلاجه واحكم اغلاق الثلاجه
واغسل الرز وانشفه (بماعون بلاستيكي مشخل<مخروم>)واحطه بعلبة بلاستيك بالثلاجه
وقبل موعد الغداء بنص ساعه اضع القدر على النار(اخذ القصدير لكي يحفظه من غاز الثلاجه)
الى ان يغلي وبنفس الوقت قشري بطاطستين وقطيعم للقلي
اخرج الدجاجه واولع ع الزيت لكي اقليها والبطاطس
والرز احطه ع المرق السابق الى ان ينضج
(ينتهو بوقت واحد)
واقلي بصله تقطيع متوسط بالزيت الى ان تكون ذهبيه اطلعها واضع مصفر(زعفران الخاص بالرز)
واخذ مقدار ملعقه كبيره رز ناضج واخلطهم بماعون اخر مع البصل والمصفر
واضع الرز الابيض ثم الاصفر ثم الدجاجه ثم البطاطس
الطرق الثانيه باذن الله راح اكملها فيمابعد
(لان ولدي عندي الله يصلحه يتحرك كثير والكلام بمثل هذا تزيد السطور بالكلام والمعنى مجرد بسيط)