:cook: جربته هو الى الان افضل حمص صلحته بس على فكرة انا صار غليظ ثقيييييييييييييل وحطيت شويه مويه ونفس الشئ وش سويت قسمته قسمين وكل واحد خلطته لحاله وصار ناااااااااااااعم وابيض لان الضاهر الكميه كبيرة والخلاط مو متحمل :24:
وحطيت عليه زيت زيتون ورق نعناع وطلع شكله شششششششششئ بس ماعرفت اسوي الحركه الي بالملعقه بس اهم شئ انه عجب ابو العيال :17:

انتظرك يا ام طلال .........بفارغ الصبر

يمكن كلامك صحيح .......اذا على الطبخ مش مشكلة ..من فترة احترقت اصابعي بمسدس الشمع الحار والله لايراويج
ما اقول الا الحمدلله على كل شي

ياريت كل وحده تقول شو نوع الحمص اللى استخدمتة
ونوع الطحينة

لان طحينية ياسمينة مش متوفرة عندنا للاسف

ما شاء الله ...حمص ام طلال خمس نجوووووووووم
شكله يشهي واحلى من المطاعم


الصراحة ام طلال تستاهلين التميز وبجدارة :cook:

هلا بالغالية خيال ,,,
اشكرك على تجربة الطبق والحمد لله انه عجبك :)
بس الغريب انه عندي ما يحتاج اضافة ماء .. شكل الطحينية هي السبب


أم طلال ولين ... ايوه شكله طلع مضبووووووووط
بس المشكلة في طحينيتك .. لأن اللي عندي ما تطلع غليظة ولا ثقيلة في طعمها ابدااااااااا
ونا يا عمري جربتها بالروب بس بالقشطة كانت الذذذذذذذ
و اشششششششششششكرك على وضع الصووووووووورة :23:

اختي مس شيف ..
حاولي حبيبتي تحصلين طحينية ثانية ولا تغيرين في المقادير ...
ترى صدقيني طعم الطحينية مو غالبة ..
لكن لو بتسوينها بالنخلة .. خففي الطحينية
و ان شاء الله تضبط معك :)
وسلامة صوابييييييييعك يا عسل :55:

:27: يعطيك العافية :27:


:26: :26: :26: