يعني صاحيه يا غروبه ومانمتي . شوفي بالنسبه الي انا بحب اول شي في الاكل الاسماك وطبعا علشان احنا اهل بحر يعني اهلنا على السواحل فبيكون اكا السمك عنا غير شكل . بعدين في اكلات عنا انتو ما بتعرفوها ولا عمركم سمعتو فيها وهي خاصه باهل غزه . ولو تجلسي لبكره مارح تعرفي تعمليها لانه احنا بناخدها عن امهاتنا وبنعلمها لبناتنا وهده ما رح نتطرق الها .
بالنسبه للاكل السوري هو قريب على اكلنا بس فيه بعض الاختلاف وعموما الاكل الشامي متقارب .

بدي اقول لك اكلة طلبتها اظن ام اسرار او الوفا والله نسيت مين ودوبي اتذكر رح اكتبها وممكن انتي تعمليها .
محشي الكوسا باللبن . وهو يختلف عن مغشي الكوسا .
بالنسبه للمحشي نحشيع عادي بنفس الخلطه الي قلتها لورق العنب ونضيف عليه ما ء ونتركه يستوي نصف استواء ثم نحل اللبن (الفلاحه )بملعقة نشا ونسكبه على القدر ونتركه يكمل استواء منها رح يثخن اللبن شويه ومنها رح يستوي المحشي وبالهناء والعافيه .

هلا يا غروبه .يمكن دبدوبه انشغلت شويه بسيطه انا وهي واحد . رح اعطيكي طريقة الفاصوليا الخضراء بالزيت . طبعا بتحمري البصل بكمية من زيت الزيتون ثم تضيفي الفاصوليا المغسوله والمقطعه الى البصل وتقلب ثم تضيفي طماطم مقشره ومفرومه وسط وتقلبي وتضيفي شوية ثوم ناعم وتقلبي ثم قليل من الماء وملح وفلفل اسود وتترك على نار هادئه حتى تنضج الفاصوليا وتؤكل بارده مع عصرة ليمون وماتحبينه من المخلالات .

اما الفصوليا باللحمه فهي كمان بسيطه بتحمري البصل بزيت الذره وتضيفي اللحمه وتقلبيها وتضيفي الماء حتى تنضج اللحمه نصف استواء ثم تضيفي الفاصوليا المغسوله والمقطعه وعصير الطماطم وقليل من الصلصه وشويه ما وتضيفي ملح وفلفل اسود وبهار وتترك حتى تنضج ولازم يكون فيها صوص طبعا يعني ما تنشف من صلصتها وتؤكل جمب ارز ابيض . وبالعافيه .

ايوة يابنات

اختكم صاحية دلوقتي
كنت في سابع نووووووومة
وعبودي الله يحفظه عمااااااال بيفرك فرك ومش عايز ينام قلتله تعال نروح نقعد شوي مع البنات

البنات فينهم
مافيش حد عنده رقمهم نتصل بيهم نطمن عليهم
دبدوبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة
ايوة يالمديرة مديرة على الفاضي كدة وخلاص
ازاي مديرة ومش بتتصلي على الجماعة اللس سجلو غياب من فترة تطمني عليهم بدورك



ام اســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــرار
شكرا لافتقادك لي وننتظر صور باقي بيتك قبل ماتبعووووووووووووه


غروبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة
هااااااااااااا
ظبطي حمامك يالة ووريه لنا
وبعدين هو علطول اقرع كدة لية مش بتستخدموه
مش لازم التكلف وشموع وما شموع حطي الحاجات المستخدمة بس
زي ستارة زي المناشف زي المناديل ان حبيتي تحطي فازة عشان جماله ماشي


هالــــــــــــــــــــــة

اشكرك لتفقدك عارفة انتي اول وحدة افتكرتيني

باقي البنـــــــــــــــــــــــات

ترجعو بالسلامة ولعل خير
طمنونا وبعدين يعني قولوا ازيكم وكملو شغلكم

لا تنسو قراءة سورة الكهف والاكثار من الصلاة على النبي صلى الله عليه وسلم

هلا هاله كيفك :27: ومشكورة حبيبتي على الطريقه بس الكوسه بللبن ما تحطولحمه فيها واللبن تقصدي اللبن الزبادي لاني ما فهمت ايش الفلاحه

وشكراحبيبتي على الفاصوليا وايش الطبخات الغريبه اللي ماراح نفهمها لحد بكره لان مكوناتها صعبه مثلا اوايش وقوليلي على اسامي هذي الطبخات بس عشان اخذ فكره بس الاسامي:42: وتسلميييين

هبه مشكورة على رايك في حمامي الاقرع بس انا شايله الحاجات اللي فيه عشان كنت بقسله كويس لان مليان غبار بس الحاجات اللي فيه من كل قطر اغنيه يعني الوان وانا عايزه لون واحد يعني نوع من التجديد وشكرا


بقية البنات وينكم ليش ملفنا صار فيه خمول يا بنات :44: