الفراشه المبخوته
اهلين بالحلوين ومشكورين عالردود الحلوه والطريقه كالاتي .. جيبي اللحم وغسليه وخليه على جنب وجيبي قدر الظغط الكاتم .. ويكون معك مجموعه من الاوراق اوراق شجر اي شجره تخطر ببالك ولتوكون عند باب بيتكم يكون احسن عشان كل مااشتهيتيه نطيتي اوراق باعوادها وحاولي تفركي بيدك عالورقه اذا كانت ريحتها قويه دوري غيره عشان ماتخرب لك طعم اللحم اذا ماتوفر لك الورق جربي بخس بس لازم كثير ويغطي اللحم لانك اذا ماكثرتي بيلزق بالقدر المهم حمي القدر عالنار فتره بعدين قومي رصي الوراق وغطيه تمام من تحت بعدين جيبي قطع اللحم ورصيها على الورق بعدين غطيها كمان بباقي الاوراق واظغطيها بيدك زين وقفلي القدر وعلى نار هادئه تاخذ لها ساعه تقريبا وقفلي عنها وطلعي الاورق ونقي اللحم من الاوراق تماما وحطيه بصحن ورشيه بالملح زين وقدميه مع الرز وانا متأكده لو ذقتيه بتدمني عليه وبالعافيه على قلوبكم اتمنى انكم فهمتو علي واي سؤال انا حاظره
اهلين بالحلوين ومشكورين عالردود الحلوه والطريقه كالاتي .. جيبي اللحم وغسليه وخليه على جنب...
الله يعطيك العافيه اختي على الحنيذ
اللفيفة
اللفيفة •
الله يعطيك العافيه
ام ابوهــا
ام ابوهــا •
الله يعطيك العافيه
الله يعطيك العافيه
مشكورات حبايبي ..



لا مااضيف لابهارات ولاملح هو طريقته كذا وحلاته ماتملحيه الا بعد
ماينظج وترى يجلس اللحم مثل الموز روووعه ولاتظيفي شي
غير الملح ..


ورق الغار المجفف ؟؟ مايصير ماضنه بيضبط
طريقة الرز جدا عاديه بس احمس بصل مع زيت وبهارات صحيحه
وبعدين اكب الرز بعد غسله واقلبه شوي واحط البهارات المطحونه
والملح وبعدين المويه المغليه وكل ماكان الرز متماسك وناظج كان احلى
يعني حاولي تتحكمي في المويه اوزنيها لاتكثر وبس
زهرة الأمل2
زهرة الأمل2 •
ذكرتيني بالي قد مضى
ليان_ksa
ليان_ksa •
شكرا وتسلم ايدك