لمسة إبدآع :

ثآلثاُ: العيش باللحم أعتذر ماصورته بعد ماخرج من الفرن .. نسيت أصوره :44: 1-العجينه (نفس العجينه المستخدمه في عمل البيتزآ) 2- الحشوه لحمة مفرومة بصلة مفرومة فرم ناعم 4 حزمة من الكراث كاسة طحينة ملح . بهار ( فلفل كمون ) فنجان شاي من الخل الابيض قليل ماء نحط اللحمة على النار مع البصل و الملح والبهار يقطع الكراث ناعماً ونحطه على النارويضاف الى اللحمة ثم تضاف الطحينة والخل وشوية مويه مع اضافت قليل من الملح والبهارات. نحط العجينه في صينيه مدهونه زيت .. ونحط الخليط( خليط اللحم والطحينه) فوق العجين ندحن الوجه والأطراف بصفار البيض المتبقي .. وممكن نزينه بسمسم أو حلقاط الطمآطم ندخله الفرن. وعليكم بالعافيه يارب

ثآلثاُ: العيش باللحم أعتذر ماصورته بعد ماخرج من الفرن .. نسيت أصوره :44: 1-العجينه...