المهيرية
المهيرية •
مادري ليش ماتطلع الصور عندج !!!!وبعض الاخوات تشكي من نفس المشكله والبعض لا..!!!
مادري ليش ماتطلع الصور عندج !!!!وبعض الاخوات تشكي من نفس المشكله والبعض لا..!!!
دجاج بالخلطة الايرانيه

المقادير:

صحنين دجاج مسحب ومقطع الى مكعبات
4 بصلات مطحونات مع 4 فصوص ثوم
فنجان زيت زيتون
نصف كوب مايونيز
نصف كوب خل ابيض
نصف كوب عصير ليمون
كوب روب
بهارات : كركم .. فلفل احمر .. فلفل اسود .. قليل من الزعفران او الصبغه الصفراء وملح

الطريقه:
تخلط جميع المقادير وتترك 24 ساعه ثم تشك في اسياخ وتشوى على الفحم او توضع في صينية فرن
حتى تستوي ويجف السائل وتحمر
ويمكن تقديمها مع الارز او على شكل سندويشات وبالعافيه
المهيرية
المهيرية •
دجاج بالخلطة الايرانيه المقادير: صحنين دجاج مسحب ومقطع الى مكعبات 4 بصلات مطحونات مع 4 فصوص ثوم فنجان زيت زيتون نصف كوب مايونيز نصف كوب خل ابيض نصف كوب عصير ليمون كوب روب بهارات : كركم .. فلفل احمر .. فلفل اسود .. قليل من الزعفران او الصبغه الصفراء وملح الطريقه: تخلط جميع المقادير وتترك 24 ساعه ثم تشك في اسياخ وتشوى على الفحم او توضع في صينية فرن حتى تستوي ويجف السائل وتحمر ويمكن تقديمها مع الارز او على شكل سندويشات وبالعافيه
دجاج بالخلطة الايرانيه المقادير: صحنين دجاج مسحب ومقطع الى مكعبات 4 بصلات مطحونات مع 4...
مسقعه مصريه

هذه الوصفه لذيذه وسهله وقد اخذت الوصفه من صديقه مصريه

المقادير
2 كيلو لحم مفروم
باذنجان مقطع شرائح ومملح ومقلي
6 طماطم مفرومه
صلصة طماطم
4 بصلات مفرومه
4 فصوص ثوم مفرومه
بهارات فلفل اسود .. كمون .. قرفه
للصلصه : يخلط كل من كوب ونصف ماء + 6 م ك صلصة طماطم + ربع كوب عصير ليمون (هذا اختياري)

الطريقه:
يحمس البصل في قليل من الزيت حتى يشقر ثم يضاف اللحم وعندما يشرب مائه يضاف الثوم
والبهارات ثم الطماطم وعندما تذوب يضاف ملعقتين من صلصة الطماطم والملح ويترك حتى يتسبك ثم يرفع عن النار
احضري صينية فرن غزيره ثم صفي شرائح الباذنجان المقلي ثم طبقه من خلطة اللحم ثم طبقه من الباذنجان ثم اللحم
وهكذا حتى ينتهي المقدار على ان تكون الطبقه العلويه باذنجان
والبعض يضع طبقه من شرائح الطماطم
على الوجه ثم تصب الصلصه وتقطى الصينية بالقصدير وتدخل الفرن حتى يجف السائل
وتتسبك ثم تقدم مع الرز الابيض او الخبز وبالعافيه
ام فتون _5
ام فتون _5 •
بصراحة اطباق قمة في الروعة تسلمين حبيبتي
بصراحة اطباق قمة في الروعة تسلمين حبيبتي
:26:
المهيرية
المهيرية •
مرحبا مليون باختي ام فتون _5 ومشكوره على كلامج الحلو
مع تحياتي
المهيرية
بنت دبــي
بنت دبــي •
أكلاتج روووووووووووووووووعه ... والله لو مب الكسل جان كل يوم دخلت المطبخ وسويت أكله ...


الله يحفظج يرزقج باللي اتمنينه