رووووعه تسلم ايدك

مرحبا باخواتي العزيزات ..
بنت دبي مشكوره على مداخلتج اللطيفه ..شو هالكسل اللي انت فيه ... انريد كل يوم طبق مميز ..

سلوة الخاطر الله يسلمج من كل شر مشكوره الغاليه
مع تحياتي
المهيرية

ماشاء الله عليج الله يحفظج.

كملي أختي , وصفاتج سهله وحلوه.

مرحبا باختي عيون عبودي نورتي السفره .. وان شاء الله اكون عند حسن ظنكم
مع تحياتي
المهيرية

الدجاج بالقشطه وحليب جوز الهند

المقادير:
صحنين دجاج مقطع قطع صغيره
4 بصلات مفرومه + 3 فصوص ثوم مهروسه
حبتين من الجزر + حبتين من الكوسا + حبتين من البطاطس
6 اصابع من الفاصوليا الخضراء
حبتين طماطم مفرومه + 6 م ك صلصه طماطم
كوب ونصف من الماء
علبه قشطه + 3 ملاعق حليب جوز الهند
البهارات ( فللفل احمر + فلفل اسود + كمون )
بقدونس مفروم

الطريقة:
تبهر الدجاج بالملح والفلفل الاحمر والاسود ثم تقلى في زيت حتى تشقر.
في قدر احمسي البصل مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم اضيفي الثوم المهروس
ثم اصابع الجزر والكوسا والبطاطس والفاصوليا الخضراء ونحرك حتى تبداء الخضار
بالنضج ثم نضيف الطماطم ثم صلصه الطماطم ونحرك الجميع جيد ثم الدجاج وكوب من
الماء ونحرك الجميع ثم البهارات ونخلط القشطه وحليب جوز الهند وقليل من الماء ثم
يصب على الخليط وعندما يغلي نضع قليل من البقدونس المفروم ونتركه يتسبك على نار
هادئه ثم يقدم مع الرز الابيض أو الرز.