عاشت الايادي روووووووووووووووووعه
ما شاء الله تبارك الرحمن
موفقه
ماشاء الله تسلمين على الاطباق الرائعه :)
من كثر ما الاكلات عجبتني حسيت اني اشم الريحه خاصة الاطباق الكويتيه
من كثر ما الاكلات عجبتني حسيت اني اشم الريحه خاصة الاطباق الكويتيه
الله يعطيك الصحه والعافيه على الفن الرهيب والله شهيتيني على الطبخ عندي سوألتعرفين طريقه الربيان وسمك الفيليه المقلي اتمنى تكتبيها ولك جزيل الشكرالله يعطيك الصحه والعافيه على الفن الرهيب والله شهيتيني على الطبخ عندي سوألتعرفين طريقه الربيان...
هلا فيكم حبيباتي
والسموحه على التاخييييييييير
اسعدني تواجدكم ومتابعتكم وتشجيعكم
وشاكره لكم ذوقكم وكلامكم الطيب
ويا هلا بالجمييييييييع
والحين راح ارد على اسالت البنات :)
اول مابيت اطبخ كنت دايم اسوي السمك الفليه لان سريع في الذوبان وسهل بالتنظيف :42:
قطعه السمك سويها قطعتين ... ثم ملحيها واتركيها لمدة نصف ساعه ... وبعدها اغليها ... وحاولي تنشفينها عن مائها
بهريها في بهارات السمك مع الكركم في كل الجوانب
ثم اقليها بالزيت ... وقدميها مع الرز الابيض :)
ان شاء الله ان سويته راح اصوره لك
وبالنسبه لمرق الربياااااااان ان شاء الله راح احط طريقته انتظريني
:42:
والسموحه على التاخييييييييير
اسعدني تواجدكم ومتابعتكم وتشجيعكم
وشاكره لكم ذوقكم وكلامكم الطيب
ويا هلا بالجمييييييييع
والحين راح ارد على اسالت البنات :)
اول مابيت اطبخ كنت دايم اسوي السمك الفليه لان سريع في الذوبان وسهل بالتنظيف :42:
قطعه السمك سويها قطعتين ... ثم ملحيها واتركيها لمدة نصف ساعه ... وبعدها اغليها ... وحاولي تنشفينها عن مائها
بهريها في بهارات السمك مع الكركم في كل الجوانب
ثم اقليها بالزيت ... وقدميها مع الرز الابيض :)
ان شاء الله ان سويته راح اصوره لك
وبالنسبه لمرق الربياااااااان ان شاء الله راح احط طريقته انتظريني
:42:
ماشالله تبارك الرحمن .... تسلم يدينج وما قصرتي ورايتج مرفوعه ... صدق ست بيت ممتازه ... تصدقين من اشوف مواضيعج ركض ادخل عليها واقراها ومن ثم احفظها علشان اطبقها فيما بعد ... بس عندي استفسار بخصوص المكرونة بالبشاميل اولا انا اخذ اللحم المفروم من الجمعية وما اغسله على طول استخدمه ... وثاني شئ اقلي البصل والثوم ومن ثم اضيف اللحم المفروم والطماطم وبعد فتره يطلع ماء ... وهذي الطريقه الاغلبية تسويها فما ادري شو تعليقج ع الموضوع ؟ وايضا عندي سؤال عن المجدره احس هي مثل الكشري ... يعني حطينا العدس مع البرغل وفورناهم مع ماء وما جي وقليل من الملح وبعدين حطينا عليهم الارز ليما يستوي الجميع ... فهل هذا صح ياليت توضحين ؟ماشالله تبارك الرحمن .... تسلم يدينج وما قصرتي ورايتج مرفوعه ... صدق ست بيت ممتازه ... تصدقين من...
بالنسبه لللحم انا افضل انك تغسلينه وتحطينه في مصفى ذات ثقوب ضيقه وتتركينه ينزل مائه
وبعدها حطيه بالقدر وراح تشوفين ان مائه طلع .. وهذا الافضل حتى يستوي في مائه وبعدها ضيفي عليه البصل والثوم والزيت حتى تصير ريحة البصل عليه اقوى
وانا تعلمت على هذى الطريقه وعندي تطلع انظف ومافيها ريحة الزفرة
والمجدره مافيها رز بس برغل وعدس اسود ... جربي هالطريقه وباذن الله راح تعجبك
:42:
وبعدها حطيه بالقدر وراح تشوفين ان مائه طلع .. وهذا الافضل حتى يستوي في مائه وبعدها ضيفي عليه البصل والثوم والزيت حتى تصير ريحة البصل عليه اقوى
وانا تعلمت على هذى الطريقه وعندي تطلع انظف ومافيها ريحة الزفرة
والمجدره مافيها رز بس برغل وعدس اسود ... جربي هالطريقه وباذن الله راح تعجبك
:42:
الصفحة الأخيرة
بس بغيت اسال عن المجدرة اتخيلي تميت اقلب في كل الردود قلت يمكن حد طلب الطريقه علشاان ما اعيد وازيد
بس ما في احد طلب طريقتها
شو هي المجدرة او تتكون من وشو او جيف يطبخونهاااا سمعت عنها بس ما قط اكلتها او شفتها عند حد اعرفه
او ساامحيني على كثر القرقر
اوالله يعطيكي الف عااافيه