روعههه🇸🇦777
•
اي والله ياليت شوكلاته
موضوعك خطير مرة جميل
انا مشهورة بالكبسة
والسر كثرة التجربة واستخدام اكثر من وصفة وعدة انواع توابل حتى تعرفي شو تحطي علشان تطلع لذيذة
انا مشهورة بالكبسة
والسر كثرة التجربة واستخدام اكثر من وصفة وعدة انواع توابل حتى تعرفي شو تحطي علشان تطلع لذيذة
فوفا 💞 :
انا مشهورة بالمندي واطباق الرز بصفة عامة المندي حقي مرة يمدحوهانا مشهورة بالمندي واطباق الرز بصفة عامة المندي حقي مرة يمدحوه
ايش هذا الإبداع ما شاء الله بما ان عندك خبرة، كيف اللحم يطلع طري وذايب في طريقة معينة؟
أنا مشهورة بالمنـدي صراحة وكل من يبغى يجيني من اللي يمونون علي يطلبوني اسويه🤣 هو عيبه اني احتاج قدور كثيره فوق الفرن😵💫😂أنا مشهورة بالمنـدي صراحة وكل من يبغى يجيني من اللي يمونون علي يطلبوني اسويه🤣 هو عيبه اني احتاج...
أنا نفسي اكون شاطرة بالمندي لكن ما افلح فيه لازم احط الفحم علشان يطلع لذيذ واللي عندي ضد الفحم بالأكل وبقوة
عطينا سر من اسرارك
او وصفة معتمدة عندك
عطينا سر من اسرارك
او وصفة معتمدة عندك
أنا نفسي اكون شاطرة بالمندي لكن ما افلح فيه لازم احط الفحم علشان يطلع لذيذ واللي عندي ضد الفحم بالأكل وبقوة عطينا سر من اسرارك او وصفة معتمدة عندكأنا نفسي اكون شاطرة بالمندي لكن ما افلح فيه لازم احط الفحم علشان يطلع لذيذ واللي عندي ضد الفحم...
هلا حبي اول شي تجيبين قدر فيه موية نظيفه
وتحطين بوسطه الدجاج وعليه نقطتين خل ابيض
وملح وهيل حسب رغبتك بالكمية
خلاص تخلينه لين يغلي وتشيلين الزفرة حقته وتغطين عليه
وتخلينه يستوي ع راحته
الخطوة الثانية
تجيبين قدر صغير او وسط وتحطين فيه كمية من شحم الغنم وتذوبينه
خلاص اذا ذاب تشيلين بقايا الشحم من الزيت وتحطين زيت قلي على زيت الشحم علشان يخفف من الدسامة شوي
وتحطين عليه حبة بصل وتشقرينه تشقير خفيف مره(((( لاتخلينه يصير غامق انتبهي )))
تشيلين البصل وتحطينه على الدجاج اللي يغلي بالقدر الاول
بس البصل بدون الزيت
علشان يعطي نكهه للمرقه
الخطوة الثالثه
شفتي الزيت اللي صفينا منه البصل وذوبنا فيه الشحم تجيبين قصدير وتحطين بوسطه فحم وتكبين عليه زيت وتكتمينه يتبخر
الخطوة الرابع
تجيبين زعفران لون احمر وبرتقالي وتذوبيننهم في وسط موية كادي
وتدهنين فيهم الدجاج بعد ماتطلعينه ويكون استوى
وتدهنين كمان فوقهم شوي من الزيت اللي بخرتيه
الخطوة الاخير
تكبين الرز ع موية الدجاج وبعدها تحطين عليها الزيت اللي بخرتيه
واذا خلاص استوى طفي عليه وكبي عليه لون الزعفران اللي دهنتي فيه الدجاجة
وخلاص
وتحطين بوسطه الدجاج وعليه نقطتين خل ابيض
وملح وهيل حسب رغبتك بالكمية
خلاص تخلينه لين يغلي وتشيلين الزفرة حقته وتغطين عليه
وتخلينه يستوي ع راحته
الخطوة الثانية
تجيبين قدر صغير او وسط وتحطين فيه كمية من شحم الغنم وتذوبينه
خلاص اذا ذاب تشيلين بقايا الشحم من الزيت وتحطين زيت قلي على زيت الشحم علشان يخفف من الدسامة شوي
وتحطين عليه حبة بصل وتشقرينه تشقير خفيف مره(((( لاتخلينه يصير غامق انتبهي )))
تشيلين البصل وتحطينه على الدجاج اللي يغلي بالقدر الاول
بس البصل بدون الزيت
علشان يعطي نكهه للمرقه
الخطوة الثالثه
شفتي الزيت اللي صفينا منه البصل وذوبنا فيه الشحم تجيبين قصدير وتحطين بوسطه فحم وتكبين عليه زيت وتكتمينه يتبخر
الخطوة الرابع
تجيبين زعفران لون احمر وبرتقالي وتذوبيننهم في وسط موية كادي
وتدهنين فيهم الدجاج بعد ماتطلعينه ويكون استوى
وتدهنين كمان فوقهم شوي من الزيت اللي بخرتيه
الخطوة الاخير
تكبين الرز ع موية الدجاج وبعدها تحطين عليها الزيت اللي بخرتيه
واذا خلاص استوى طفي عليه وكبي عليه لون الزعفران اللي دهنتي فيه الدجاجة
وخلاص
الصفحة الأخيرة