خبز البطبوط المغربي ادخلو ومابتندموا

مرحبا عندي وصفه يارب تعجبكم واصلها مغربي :27:طريقة عمل خبز اسمه البطبوط 250غ دقيق القمح و100غ دقيق ابيض وربع ملعقه صغيره ملح وملعقه صغيره خميرة خبز وكاس كبير ماء دافئى نخلط دقيق البر والابيض مع بعض ونعمل حفره او تجويف في النص ونضع الملح والخميره والماء الدافئ نعجن تدريجيا حتى نحصل على عجينه لينه ويمكن اضافت الماء عند الضروره نقسمها الى كرات صغيره ونرقها ونضعها على فوطه نضيفه ونغطيها وندعها ترتاح وتخمر ونحضر مقلاه وندعها تسخن ونضع عليها حبات الخبز الصغيره ونقلبها على الجهتين وتحشى باي حشوه وباهنا والعافيه ويارب تعجبكم :27:انا عضوه جديده واتمنى ان اكون خفيفت الظل واعجبكم وشكرا
خبز البطبوط