المكونات :
1/2 كيلو دقيق من القمح الصلب
1/2 كيلو دقيق من القمح العادي
ملعقة كبيرة خميرة
ملح
الطريقه:
تخلط المقادير تم يضاف الماء شيئا فشيئا حتى يتماسك العجين.. يترك العجين حوالي 10 دقائق لكي يرتاح
بعد دلك نقسمها الى 3او 4 كويرات نكورها وندعها ترتاح شي 10 د بعد دلك نقرصها على شكل اقراص
تترك لتخمر و تخبز في فرن ساخن
وصحه وهنا
تقبلو تحياتي
شكله يشهي
لازم اجربها
تسلم يداتك يالغلا