sahwa

sahwa @sahwa

عضوة شرف في عالم حواء

خبز الهوت دوغ أو النقانق

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

المقادير:
المقادير:
باكيت خميرة جافة فورية، ثلاثة ونصف كوب طحين منخول، كوب ماء دافئ، بيضة كبيرة، ٣ م ك زبدة على درجة حرارة الغرفة، ٣ م ك سكر، ملعقة وربع شاي ملح، م ك زيت زيتون، بيضة مخوقة م ك حليب، سمسم
الطريقة: يخلط الطحين والسكر والخميرة والملح ثم تضاف الزبدة وتبس على الطحين، ثم نضيف البيضة والماء الدافئ وتعجن لمدة ١٠ دقائق حتى نحصل على عجينة ملساء، تغطى بفوطة رطبة وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، ثم تشكل على شكل مستطيل ليسهل تقسيمها بالتساوى وتقسم إلى ثمانية أقسام شبه متساوية قدر الإمكان. تفرد كل قطعة باليد فرد خفيف على شكل مستطيل ويلف وتطوى الطرفين على الداخل وترص على مسافات معقولة وتترك حتى يتضاعف حجمها مرة أخرى . وقبل أن ندخلها الفرن، نخفق البيضة مع ملعقة الحليب وندهن به وجه الخبز ثم نرش عليه السمسم ويدخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة ١٢-١٥ دقيقة... وبالهناء
12
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أم عبووووود
أم عبووووود
ماشاء الله خبز لذيذ ويشهي تسلم الايادي
هل سويتي فيه نقانق ؟
sahwa
sahwa
ماشاء الله خبز لذيذ ويشهي تسلم الايادي هل سويتي فيه نقانق ؟
ماشاء الله خبز لذيذ ويشهي تسلم الايادي هل سويتي فيه نقانق ؟
نعم... لبنتي الصغيرة بتموت على الهوت دوغ مع صوص الخردل... بس للأسف ما صورته.... المرة القادمة ان شاء الله
أم عبووووود
أم عبووووود
sahwa sahwa :
نعم... لبنتي الصغيرة بتموت على الهوت دوغ مع صوص الخردل... بس للأسف ما صورته.... المرة القادمة ان شاء الله
نعم... لبنتي الصغيرة بتموت على الهوت دوغ مع صوص الخردل... بس للأسف ما صورته.... المرة القادمة ان...
اها لأن شفت أنك ماذكرتيه بالطريقه
sahwa
sahwa
من كده انا سميت الموضوع خبز الهوت دوغ وليس سندوتشات الهوت دوغ ام عبود
أم عبووووود
أم عبووووود
sahwa sahwa :
من كده انا سميت الموضوع خبز الهوت دوغ وليس سندوتشات الهوت دوغ ام عبود
من كده انا سميت الموضوع خبز الهوت دوغ وليس سندوتشات الهوت دوغ ام عبود
أها فهمت الآن أنه بعدما ينضج تقطعيه وتعمليه سندوتشات نقانق