1 كوب حليب
1/2 كوب زبدة أو سمن
1/2 معلقة كبيرة ملح
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/4 كوب ماء دافئ
2 بيضة+ ا بيضة على درجة حرارة الغرفة مخفوقة
5 ونصف كوب طحين جميع الأستخدامات
1 كوب زبيب طازج (بكون الجديد منه لونه ذهبي فاتح)
الطريقة:
نخلط الحليب مع الزبد والخميرة في الخلاط الخاص بالمعجنات ( ويمكن إستخدام اليد في حالة عدم توفر خلاط المعجنات)، ثم نضيف بقية المقادير.
تقسيم العجينة، وتشكيلها على شكل ضفائر صغيرة أو وحدتين كبيرتين حسب الرغبة في التشكيل، واتركيها حتى تتخمر، ثم أجدلي العجينة وأتركيها حتى يتضاعف حجمها ثم أدهنيها بالبيض.
sahwa @sahwa
عضوة شرف في عالم حواء
خبز الهوسكا البرازيلي ...رووووووووووووووووووعة...متر جم من أحد المواقع الأوروبية
15
3K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
شكله لذيييييييذ
تسلم ايدك حبيبتي