مصبوبه اخت مصيونه
•
تسلم يدينك ياعسوله.
طبعا يا عمري اعرفه وصديقاتي اذا اجتمعنا على الفطور يطلبونه مني وان شاء الله راح انزل صورته قريبا ........ الطريقة : تفس العجينه تضعينها في صينية الكيك بعد ماتدهنينه بزيت ويا ليت تكثرين الزيت شوي عشان تطلع مقرمشة من تحت وتدخلينها في الفرن من تحت حتى تنضج ثم تحمرينها من فوق .........وبالعافية على قلبك.........طبعا يا عمري اعرفه وصديقاتي اذا اجتمعنا على الفطور يطلبونه مني وان شاء الله راح انزل صورته قريبا...
حبيبتي بس حبيت انبه للاخت اللي طلبت الخبز اللي مثل الكيك عجينته مثل عجينه الخبز اللي عملتيه لكن الفرق انه يجي قاسي مثل عجينة الفطاير واقسى شوي وممكن وضع كاس لبن صغير مع الماء الدافي يعطي الخبز مذاق روووعه يعني مثل المقادير لكن نزود الدقيق بحيث تجي العجينه قاسيه شوي ونتركها تنخمر لحد ماتنفش واهم شيء ماتطول ويفضل التقليل من الخميره ملعقه صغيره كفايه ونتركها ساعتين ثلاث وبعدها تخبز في الفرن ويفضل تقطيتها من الاعلى بقطاء حتى تنضج من الاسفل ثم ابعاد الغطاء وتحميرها من الاعلى .....ونفس العجينه تنفع للمرقوق
والدقيق كل ثلاث كاسات دقيق بر كاس ابيض والدقيق البر لاتأخذون من الموجود في السوبر ماركت خذوا من المطاحن واحسن شيء خلوه يخلط لكم دقيق دبي مع نجران كميه متساويه من النوعين احسن شيء جربته
الصراحه جربوها روووووعه ومع السمن والعسل في هالشتاء ياسلام
واشكرك اختي شهيتني فيها
والدقيق كل ثلاث كاسات دقيق بر كاس ابيض والدقيق البر لاتأخذون من الموجود في السوبر ماركت خذوا من المطاحن واحسن شيء خلوه يخلط لكم دقيق دبي مع نجران كميه متساويه من النوعين احسن شيء جربته
الصراحه جربوها روووووعه ومع السمن والعسل في هالشتاء ياسلام
واشكرك اختي شهيتني فيها
الصفحة الأخيرة