الله يسلمك و يسعدك حبيبتي دانة :19:
وشكرررررررررررا كثير على الدعوة الحلوة مثلك...

أول مرة أدخل المطبخ بعد انقطاع سنوااااااااااااات .. قلت خلني أجرب خبز حبة البركة .. يمكن الله يطرح فيه البركة وتكون بداية خير .. ويفرحوا الأهل والجيران .. وأستعيد ثقتي بنفسي .. لكن :44:

فشلت ..

وأول من شمت فيني ... الخداااااااامة :10:

.
.

.
أم دانة .. عملت العجينة مثل ما قلتي .. بس طلعت قاسية ولا تخمرت بعد .. يعني ما تضاعف حجمها .. !!

كم مقدار الماء بالضبط ؟
وإش نوع الخميرة ؟ فورية وإلاّ بيرة ؟
وملعقة حليب المقصود بها حليب سائل ؟ وإلاّ بودرة ؟
ومقدار ( الكوب ) تقصدين به كوب الحليب وإلاّ كاس الماء ؟؟

.
.

الفزعة يا أم دانة ترى أختك راحت فيها :06:

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته...
اختي العزيزة قطة القطوطة :)
سلامتك الف سلامةمن الشماتة :19:
بس حتى انا سويت مرتين و ماظبط معايا :08:
قليل من الماء الدافئ يعني 2 ملعقة كبيرة ماء او 3 و تضيفيه بالتدريج عشان العجينة ما تنشف
والخميرة فورية ملعقة الشاي الصغيرة
و الحليب سائل مو بودرة
والمقصود كاس الموية
وعلى فكرة المقادير اكبر من كده بس انا اختصرتها و هي

كيلو و نصف دقيق
2 كوب سكر مطحون
6 ملاعق صغيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
5 بيضات
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
45 جرام خميرة فورية
2 ملعقة صغيرة حليب سائل
2 ملعقة صغيرة حبة البركة يا بركة ..:)

وانشالله تسويه و يضبط معاكي لان انا كمان انشالله بسوية بكره و انشالله يطلع مضبوط و ربنا يطرح فيه البركة :)

ومرة ثانية الف الف الف سلامة من الشماته و خصوصا من الشغالة:32: :32:
و خبريني بس لا تدعي علي :35: خصوصا و احنا في رمضان :)
مشكووورة....