رفيديه
•
[
رفيديه
•
QUOTE=رفيديه;61317558]
قبل الخبز بنصف ساعه شغلي فرن التنور من الداخل
ومن الخارج من هنا
وامسحيه بعد مايحمى بخمس دقائق
وخلي النار هادية
وغطيه بالغطاء
وجهزي الادوات الي بتحتاجينها معك عند التنور
وهي الجونة سعرها بالأسواق الشعبية الصغيرة ب 50 والكبيرة ب80>> نحط فيها الخبز يبقى حاريحافظ على طراوته ويطلع طعم الخصف فيه حلو وله نكهة مميزة
وصحن لفرد العجين الخبزة وسطه وآلة نقشط فيها الخبز يخرجة من التنور ومنشفة لمسح التنور قبل الخبز
وروحي للعجين وقطعيه كور بهذا الشكل
وبعدها امسحي الصحن بقليل ماء ثم افردي العجين المكور بهذي الطريقة
واذا تحبين السمسم والكمون والحبة السوداء بهذا الوقت انثريها فوقها او مع الجن اذا تبغين بس زوجي مايحب النكهات فماحطيت شيء
قبل الخبز بنصف ساعه شغلي فرن التنور من الداخل
ومن الخارج من هنا
وامسحيه بعد مايحمى بخمس دقائق
وخلي النار هادية
وغطيه بالغطاء
وجهزي الادوات الي بتحتاجينها معك عند التنور
وهي الجونة سعرها بالأسواق الشعبية الصغيرة ب 50 والكبيرة ب80>> نحط فيها الخبز يبقى حاريحافظ على طراوته ويطلع طعم الخصف فيه حلو وله نكهة مميزة
وصحن لفرد العجين الخبزة وسطه وآلة نقشط فيها الخبز يخرجة من التنور ومنشفة لمسح التنور قبل الخبز
وروحي للعجين وقطعيه كور بهذا الشكل
وبعدها امسحي الصحن بقليل ماء ثم افردي العجين المكور بهذي الطريقة
واذا تحبين السمسم والكمون والحبة السوداء بهذا الوقت انثريها فوقها او مع الجن اذا تبغين بس زوجي مايحب النكهات فماحطيت شيء
الصفحة الأخيرة