ررررروعه

هلا بك وباهل الجنوب وخبزتهم

غريبه شوي علي طريقتك لان طريقتي مافيها زيت وحليب وما ننقلها من صاج للفرن بس يمكن لك حكمه بها الحركه لو ان عندي خبازة البيتزاء كان جربتها


طريقتي ادخل الصاج (صينية تيفال مدوره (أدهنها زيت وأدخلها الفرن الى ان تسخن واطلعها واحط فيها العجينة واساويها بيدي وامسح على سطح العجينه بيدي وفيها ماي وانثر حبه سوداء وسمسم واغطيها بغطاء قدر يكون غميق من فوق حتى اعطي الخبزه فرصه تنتفخ واتركها في الفرن من ساعه وربع الى ساعه وثلث

بعد الساعه اشعل الشوايه واترك الغطاء ما اشيله اذا نضجت اشيل الغطاء واتركها تتحمر دقايق

واطلعها مع السمن والعسل

ابجرب فكرتك وجربي طريقتنا وان صادف هاليومين فطرنا خبزة بيت صورتها لكم

كل ودي ام مشعل

الأروع مروركم ................... وهلا بك أختي لجين ...............وجربي طريقتي وراح تدعين لي ..............وبالنسبه لسؤالك عن الهدف من وضعها في الخبازة وبعدين الفرن ..............راح أقولك
أولاً ....لأني أحيانا أسوي أكثر من أربع خبزات وطبعا الفرن ماراح يستوعب أكثر من خبزتين لوخبزناها في صينيه الفرن

وعى فكره ترى كل خبزة ماتاخذ عشر دقايق أو أقل

وعلى العموم أنا راح أجرب طريقتك وشرفني مرورك