خبيرات المخللات واللي يعرفون يسوونها سؤال لهم بسيييييط ...

اطباق عالم حواء

هلا وغلا باللي دخلوا

بنات قدّر الله علي وسويت مخلل خيار وطلع من احسن مايكون الحمد لله :)

بسألكم قمورات كيف احفظ المخلل بعد التخليل لانه صعبه احطه بنفس علبته يتخلل زيادة ويخرب الخيار

بحطه بعلبه ثانيه بس ماعرف وش احط معاه فكرت احط ماء + ملح + زيت زيتون

وش رايكم؟
6
954

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

orkidia
orkidia
اهلا بك

المخلل لازم يبقى بالبرطمان اللي تخلل فيه لان لو شلتيه منه الطعم يخف
و من شان تاني مرة نصيحة تعملي ببراطمين صغيرة و ما بتعود تبقى كتير
خبزه يابسه
خبزه يابسه
طريقتة الله يعافيك0000ذكرتيني شغالة اهلي من زمان الله يذكرها بالخيران كانها حية ويرحمها ان كانها ميتة00ومخللهاالزين بس الغبا ماخذنا طريقتة00
جـــــــواهـــــــر
orkidia
مشكوووووووره عيوني وانا فعلا سويته ببرطمان صغير ، وبعد ماتخلل حطيته بالثلاجة

خبزه يابسه
طريقتي كوب ماء + ملعقة كبيرة ملح + ثلث كوب خل عادي
وحطيت فلفل اخضر اللي يجي قرون وصغيررر وفصوص ثوم وشرائح ليمون
وفي اخر شي حطيت زيت زيتون عشان يصير مثل العازل للهواء

وبس ..
Lojain99
Lojain99
مثل ما قالوا البنات في نفس البرطمان احفظيه ما تشوفي اللي نشتريه من البقاله يكون محفوظ بنفس الوعاء
نجمة النجوم
نجمة النجوم
ضعيه بالتلاجة بعد التخليل فيبقى كما هو ولايتغير

وصحتيييييييين