خبيرات المخللات واللي يعرفون يسوونها سؤال لهم بسيييييط ...

اهلا بك

المخلل لازم يبقى بالبرطمان اللي تخلل فيه لان لو شلتيه منه الطعم يخف
و من شان تاني مرة نصيحة تعملي ببراطمين صغيرة و ما بتعود تبقى كتير

طريقتة الله يعافيك0000ذكرتيني شغالة اهلي من زمان الله يذكرها بالخيران كانها حية ويرحمها ان كانها ميتة00ومخللهاالزين بس الغبا ماخذنا طريقتة00

orkidia
مشكوووووووره عيوني وانا فعلا سويته ببرطمان صغير ، وبعد ماتخلل حطيته بالثلاجة

خبزه يابسه
طريقتي كوب ماء + ملعقة كبيرة ملح + ثلث كوب خل عادي
وحطيت فلفل اخضر اللي يجي قرون وصغيررر وفصوص ثوم وشرائح ليمون
وفي اخر شي حطيت زيت زيتون عشان يصير مثل العازل للهواء

وبس ..

مثل ما قالوا البنات في نفس البرطمان احفظيه ما تشوفي اللي نشتريه من البقاله يكون محفوظ بنفس الوعاء

ضعيه بالتلاجة بعد التخليل فيبقى كما هو ولايتغير

وصحتيييييييين