هون بدي اعطيكم هالطريقة عن تجربتي الشخصية
رح احط طريقة عجينة اسطورة الليلك على حسب مقادير عجينة العشر دقائق= والنتيجة رح تكون عجينة قططططططططن وطرية وهشه ومقادير مزبوطة مية بالمية
انا بصراحة جربت عجينة الشعر دقائق وعنجد عجينة روعة
وجربت عجينة اسطورة الليلك وبالفعل روعة اكتر ( لكن مقاديرها بدها تعديل كمية الخميرة كبيرة والسكر كبير والماء كميته كتير، يعني بتحتاجي زيادة دقيق)
فأنا حكيت لازم ادمج العجينتين الرائعتين مع بعض
فكانت النتائج كالتالي
بالخلاط :
2 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة خميرة
4 معالق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
رشتين ملح
نص كوب زيت
ونخلطهم جيدا
ثم نضعهم على 5 كوب طحين مخلوط كعهم ملعقة كبيرة باكنج باودر
ونعجن جيدا جيدا جيدا وتغطى العجينة بكيس ثم تلف بحرام جيدا وتترك تتخمر نص ساعة
وابدي شكلي فيها على راحتك
اشي فوق الخيال وسرعة وسهولة بالتشكيل
وبالنهاية بشكر اختي وحبيبتي اسطورة الليلك
وبشكر اختي فيافي نجد على عجينة العشر دقائق وبشكر كوكب 11 لانها وضحت اشكال لعجينة الشعر دقئق
وبتمنى تجربوها

soso4 @soso4
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
http://forums.hawaaworld.com/showthread.php?t=2237199
وهاد رابط العشر دقائق
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2825697
وهاد رابط استفساري من البنات عن العجينتين والحمد لله ساعدوني
http://forums.hawaaworld.com/showthread.php?p=60012680#post60012680