نيروز.
•
بـــوحـ
•
[URL="http://البرجر منزلي
🔸المكونات:
صدر دجاج ٩٠جم
م ك خل
نصف بصلة صغيرة
فص ثوم
كزبرة - بقدونس
ملح وبهارات حسب الرغبة ( فلفل اسود - بهارات الدجاج - بابريكا - بهارات الكاري )
.
🔸الطريقة:
- ينقع الدجاج في الخل لمدة ١٠-١٥ دقيقة.
- تخلط جميع المكونات في محضرة الطعام حتى تصبح عجينة سهلة التشكيل.
- تشكل دائرة وتحمر في المقلاة بعد مسحها بزيت الزيتون.
- يتم تجهيز البرجر (بخبز البرجر الصحي من القمح الكامل او بالتوست البر) وشريحة جبن لايت وخضروات حسب الرغبة.
- يمكن تقديمه مع اصابع الكوسة او الجزر المتبلة والمشوية وبالهناء والعافية 🍔😋.
.
📌الكمية تعطي٤٠٠ سعرة حرارية مناسبة كوجبة رئيسية مشبعة ولذيذة😍
.
[URL="http://مافن بالجزر والعسل
.
🔸المكونات:
كوب شوفان مطحون
ربع كوب جزر مبشور
ربع كوب عسل
ربع كوب زيت جوز الهند ( او زيت الزيتون )
ربع كوب لبن
بيضة
فانيلا
م ص قرفة
م ص باكينج باودر
.
🔸الطريقة:
- يخفق البيض مع الفانيلا جيداً بواسطة الخلاط اليدوي.
- يضاف عليه الزيت والعسل واللبن وتخفق مرة اخرى.
- في وعاء يوضع طحين الشوفان والباكينج باودر والقرفة وتحرك.
- تضاف المواد الجافة على السائلة وتمزج.
- يضاف الجزر على الخليط ويقلب.
- يصب في ٦ قوالب مافن بعد مسحه بالزيت او وضع ٦ اوراق مافن.
- تدخل الى فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٥٠ من الاسفل لمدة ١٥ دقيقة ثم يحمر من الاعلى لمدة دقيقتين.
- ثم يقدم الكب الواحد يعطي ١٢٠ سعرة حرارية وبالهناء والعافية 🧁♥️.
.
📌المكونات سهلة ومتوفرة وصحية تقدر تسوي كمية منه وقبل كل تمرين تتناول كب واحد.
.
[URL="http://شاورما الدجاج 😋
🔸المكونات:
- صدر دجاج ٩٠ جرام
- ١٠٠ جم بطاطس
- شريحة جبن لايت
- خس، طماطم، بصل، مخلل
.
لتتبيلة الدجاج:
- توابل حسب الرغبة ( ملح، بابريكا، كاري، كركم، كزبرة، بودرة ثوم، زنجبيل، سماق)
- ملعقة زبادي
- ملعقة كبيرة خل
.
لتحمير الدجاج:
- ملعقة صغيرة زيت الزيتون
.
🔸الطريقة:
- يقطع الدجاج قطع طولية.
- يتبل في الخل والليمون والتوابل والزبادي ويدخل الى الثلاجة لمدة ٤ ساعات على الاقل.
- يقطع البطاطس ويملح ويمسح بزيت الزيتون ويقلى في القلاية الهوائية او يشوى في الفرن.
- يخرج الدجاج من الثلاجة ويحمّر في مقلاة مع اضافة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- تصف السلطة طبقات ( الخس ثم شرائح الطماطم ثم شرائح البصل بعد تقليبها في السماق ثم الدجاج ثم البطاطس ثم شريحة الجبن )
- يزين الطبق بالكزبرة والسماق ويقدم بالهناء والعافية 👌🥗
.
الكمية كلها تعطيكم ٢٩٠ سعرة حرارية مشبعة ولذيذة ونفس طعم الشاورما الجاهزة😋
.
🔸المكونات:
صدر دجاج ٩٠جم
م ك خل
نصف بصلة صغيرة
فص ثوم
كزبرة - بقدونس
ملح وبهارات حسب الرغبة ( فلفل اسود - بهارات الدجاج - بابريكا - بهارات الكاري )
.
🔸الطريقة:
- ينقع الدجاج في الخل لمدة ١٠-١٥ دقيقة.
- تخلط جميع المكونات في محضرة الطعام حتى تصبح عجينة سهلة التشكيل.
- تشكل دائرة وتحمر في المقلاة بعد مسحها بزيت الزيتون.
- يتم تجهيز البرجر (بخبز البرجر الصحي من القمح الكامل او بالتوست البر) وشريحة جبن لايت وخضروات حسب الرغبة.
- يمكن تقديمه مع اصابع الكوسة او الجزر المتبلة والمشوية وبالهناء والعافية 🍔😋.
.
📌الكمية تعطي٤٠٠ سعرة حرارية مناسبة كوجبة رئيسية مشبعة ولذيذة😍
.
[URL="http://مافن بالجزر والعسل
.
🔸المكونات:
كوب شوفان مطحون
ربع كوب جزر مبشور
ربع كوب عسل
ربع كوب زيت جوز الهند ( او زيت الزيتون )
ربع كوب لبن
بيضة
فانيلا
م ص قرفة
م ص باكينج باودر
.
🔸الطريقة:
- يخفق البيض مع الفانيلا جيداً بواسطة الخلاط اليدوي.
- يضاف عليه الزيت والعسل واللبن وتخفق مرة اخرى.
- في وعاء يوضع طحين الشوفان والباكينج باودر والقرفة وتحرك.
- تضاف المواد الجافة على السائلة وتمزج.
- يضاف الجزر على الخليط ويقلب.
- يصب في ٦ قوالب مافن بعد مسحه بالزيت او وضع ٦ اوراق مافن.
- تدخل الى فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٥٠ من الاسفل لمدة ١٥ دقيقة ثم يحمر من الاعلى لمدة دقيقتين.
- ثم يقدم الكب الواحد يعطي ١٢٠ سعرة حرارية وبالهناء والعافية 🧁♥️.
.
📌المكونات سهلة ومتوفرة وصحية تقدر تسوي كمية منه وقبل كل تمرين تتناول كب واحد.
.
[URL="http://شاورما الدجاج 😋
🔸المكونات:
- صدر دجاج ٩٠ جرام
- ١٠٠ جم بطاطس
- شريحة جبن لايت
- خس، طماطم، بصل، مخلل
.
لتتبيلة الدجاج:
- توابل حسب الرغبة ( ملح، بابريكا، كاري، كركم، كزبرة، بودرة ثوم، زنجبيل، سماق)
- ملعقة زبادي
- ملعقة كبيرة خل
.
لتحمير الدجاج:
- ملعقة صغيرة زيت الزيتون
.
🔸الطريقة:
- يقطع الدجاج قطع طولية.
- يتبل في الخل والليمون والتوابل والزبادي ويدخل الى الثلاجة لمدة ٤ ساعات على الاقل.
- يقطع البطاطس ويملح ويمسح بزيت الزيتون ويقلى في القلاية الهوائية او يشوى في الفرن.
- يخرج الدجاج من الثلاجة ويحمّر في مقلاة مع اضافة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- تصف السلطة طبقات ( الخس ثم شرائح الطماطم ثم شرائح البصل بعد تقليبها في السماق ثم الدجاج ثم البطاطس ثم شريحة الجبن )
- يزين الطبق بالكزبرة والسماق ويقدم بالهناء والعافية 👌🥗
.
الكمية كلها تعطيكم ٢٩٠ سعرة حرارية مشبعة ولذيذة ونفس طعم الشاورما الجاهزة😋
.
١-عندك بيتزا التوست
توست فوقه كشنة بيتزا وجبن شيدر لايت وزيتون وفلفل .
٢-وكمان عش البلبل بالتورتيلا
حبة تورتيلا ندهنها بلبنه لايت وموزريلا ق د
وعالفرن وبعدها ملعقه عسل طبيعي .
٣- سموذي
فراوله مثلجه وحليب وموزه مثلجه وثلج وعالخلاط .
توست فوقه كشنة بيتزا وجبن شيدر لايت وزيتون وفلفل .
٢-وكمان عش البلبل بالتورتيلا
حبة تورتيلا ندهنها بلبنه لايت وموزريلا ق د
وعالفرن وبعدها ملعقه عسل طبيعي .
٣- سموذي
فراوله مثلجه وحليب وموزه مثلجه وثلج وعالخلاط .
الصفحة الأخيرة